fogyni

Hozzávalók:

130 g brokkoli, rózsákra osztva

110 g fiatal bab

170 g megtisztított és felszeletelt sárgarépát

50 g tartósított vagy fagyasztott kukorica

300 ml zöldségleves

1 PL kukoricakeményítő

1 PL apróra vágott koriander

őrölt feketebors

3 tányér rétes tészta

Megközelítés:

Egy forrásban lévő vízben lévő edényben főzzük a sárgarépát 6 percig, majd adjuk hozzá a babot és a brokkolit, és főzzük 2 percig, végül adjuk hozzá a kukoricát, alaposan keverjük össze, kapcsoljuk ki a lángot és tegyük félre. A második edényben felmelegítjük a levest, hozzáadjuk a megfőtt zöldségeket és hozzáadjuk a kukoricakeményítőt. Forraljuk a zöldségkeveréket folyamatosan kevergetve, amíg a keverék besűrűsödik. Adjunk hozzá apróra vágott koriandert és őrölt fekete borsot, alaposan keverjük össze, és tegyük egy sekély tepsibe, hogy lehűljön. Helyezze a tésztalapokat a keverékre úgy, hogy mindegyik langyos vízzel jól elkenődjön, és jól nyomja meg a széleit. 190 ° C-os sütőben kb. 25 percig sütjük, amíg a tészta megbarnul. Jó étvágyat!

Mi inspiráltunk? Olvasson el egy másik egészséges receptet: Zabpehely mazsolával