fogyasztásának

A tormát hagyományosan a konyhában használják éles és fűszeres íze miatt, ami kiválóan alkalmas ételek kóstolására. A torma azonban a tipikus tormaíz mellett számos egészségügyi előnnyel is jár a szervezet számára.

Torma tápértéke

Egy evőkanál torma körülbelül 7 kalóriát és 0,1 g zsírt tartalmaz. A torma körülbelül 0,18 g fehérjét, körülbelül 1,69 g szénhidrát-tartalmat és 0,5 g rosttartalmat tartalmaz. Ez az adag 3,7 mg C-vitamint, 9 mg folsavat, 5 mg foszfort, 8 mg kalciumot, 37 mg káliumot és 4 mg magnéziumot is tartalmaz.

Torma és rák

Az Illinoisi Egyetemen 2005-ben végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a torma többféle rák elleni küzdelemben segíthet. A torma ugyanis jelentős mennyiségű glükozinolátot tartalmaz. És csak glükozinolátok növeli a máj méregtelenítésének képességét a rákos megbetegedésektől. Elnyomhatják a már meglévő rákos daganatok növekedését is. A glükozinolátok megtalálhatók a brokkoliban is, de nem azonos koncentrációban, mint a tormában.

Az üregek tormával történő felszabadítása

A torma vagy a torma szósz fogyasztása jelentősen segíti az eldugult üregeket, és enyhíti a sinusitis tüneteit is. Ha problémája van az eldugult üregekkel, tegye a tormát az étrendbe. Van egy teáskanál torma naponta többször az eldugult üregek tüneteinek enyhítésére. Vigyázni kell azonban a torma élességére, mivel a fogyasztás után könnyek gyűlhetnek a szemében, és megfázhat is. Az üregeket ugyanis tisztítják.

Torma és húgyúti fertőzések

A húgyúti fertőzések kezelésében a torma kiegészítő terápiaként fogyasztható. A torma hozzájárul a vizelet gyorsabb kiválasztásához és ezáltal a fertőzés megszüntetéséhez.