Dianának van egy tippje egy remek és könnyű finomságért.

darált

A hétvégi Leto na maXXimum című műsorban a friss információk mellett nemcsak a zene, az életmód és a divat világából, hanem remek recepttippeket is várhat közvetlenül Dianától.

Vasárnap elkészítette a darált hússal töltött egészséges cukkini receptjét.


  • Cukkini 2 db
  • Olívaolaj - 3 evőkanál
  • Hagyma - 1 db
  • Darált hús - 1/2 kg
  • Paradicsom 3 db
  • Fokhagyma 1 gerezd
  • Petrezselyem vňať - 1 db
  • Provence-i gyógynövények - 1 evőkanál
  • Só - csipet
  • Zúzott bors - csipet
  • Syr - eidam

Megközelítés:
Mossa meg a cukkinit, hosszában vágja ketté, és vájja ki a húsát (minél több, annál több húskeverék fog beleférni). Ezután sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket.
Az üreges húst nagyobb darabokra vágjuk, később hozzáadjuk a húskeverékhez.

Töltő:
Egy mélyebb serpenyőben felmelegítünk olívaolajat, amelyre finomra vágott hagymát mázolunk. Hozzáadjuk a darált húst, és addig sütjük, amíg a hús apró darabokra nem válik. Adjunk hozzá kockákra vágott paradicsomot, üreges cukkiniszt, fokhagymát és finomra vágott petrezselymet. Ízlés szerint adjon hozzá sót és provence-i gyógynövényeket. Csökkentse a hőt, és párolja, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután a kiürített cukkinit megtöltjük a húskeverékkel, keményre nyomkodjuk és ízesítjük.
Kb. 30-45 percig sütjük (a cukkinitól függően) 150 ° C-ra melegített sütőben. A sütés utolsó 15 percében fedjük le a cukkinit reszelt eidammal, és hagyjuk sütni.