A Noxi nyers könyve kezdőknek egyike azoknak, akik követik a modern étrendi és egészséges táplálkozási trendeket. Közvetlenül reagál a RAW vendéglátás népszerűségére a világban és Szlovákiában is, miközben egy adott filozófia támogatóinak száma valahogy növekszik. Lehet, hogy ez egy olyan év eleje, amelyben sokan szeretnének egészségesebb napokra lépni, és talán azért, mert ma jobb lehetőség kínálkozik a kapcsolattartásra és az egymás tájékoztatására. Mindaz, ami az interneten megtalálható, nem árt egy kis elmélet, példák és szabályok, amelyeket Chantal Sadjon német élelmiszer-szakértő egy szép, gazdag, színes illusztrációkkal összefoglalt könyvében foglal össze.
Világosság és sorrend
Az elméleti rész más anyagok - például olajok, só, cukor, ecet, gyógynövények - tisztításával is foglalkozik, de szuperélelmiszerekkel is, amelyeket algának, macának, nyers kakaónak és búzának vagy árpafűnek tart. Éppen ellenkezőleg, a gyakorlati fokozatosan vezeti be az olvasót az ételkészítés világába, kiemeli a saját zöldségfélék termesztésének lehetőségeit, de főleg egy részben elméleti részt mutat be a konyhája nyersre való elkészítésének leírásával. Az 52. és 53. oldalon talál egy méregtelenítési tervet, amelyet a szerző a nyers világ kezdeti kezdetének tekint. A napi programnak fel kell készítenie a testet a nyersre, és meg kell szabadítania a mérgektől, ahogy írja. A programon belül számos receptet említ, amelyeket azonban a könyv is bemutat. Emlékeztet arra, hogy a méregtelenítés során is fontos a mozgás, a tánc vagy az úszás.
Receptek szakasz
A 68. és a 120. oldal között számos recept van az olvasó előtt, nem mindig csak egy az oldalon. Az italoktól, az energiareggelitől és az előételektől az előételekig, levesekig, salátáktól kezdve a főfogásokig. Van azonban édes friss konyha is, amelyet desszertek ihlettek. A recept szakasz része egy adott vagy mellékoldalon leírt ételek fényképei. Azzal a tálalással, amellyel a szerző játszott, az egyes ételek inspirálónak tűnnek, ami egyben a könyv grafikai munkája is volt. A receptek mindegyike az egyes összetevők leírásából áll, majd az előkészítési tevékenységek számozott pontokra osztott leírása következik, a végén a szerző gyakran kiegészítést tesz hozzá az abroszokhoz, az ételekhez, a díszekhez és hasonlókhoz.