Bár csak a nyers étkezők fele vagyok, amit fokozatosan kellene továbbvinni, érdekelt ez a téma, szóval mit tanultam róla. Ezért szeretném megosztani az információkat a RAW-evésről.

nyers

Tavaly egy cikkben írtam a RAW diétáról:

Bár ez egy kicsit hosszabb cikk, mint általában szoktam írni 🙂, mégsem tud mindent leírni egyszerre. Egyre több információ található a RAW étrendről, ezért elkezdem írni, hogy hogyan kezdjek egy ilyen étrenddel, vagy hogyan jutok el fokozatosan ehhez a diétához.

Organikus és nyers kendermag hámozott 200 g

A RAW-diétával kapcsolatos nagyon jó dolgokat most nem sorolom fel, mert még nem tudok bekerülni az ilyen nyers étkezők közé. Félúton járok, és eddig a RAW-diéta ilyen lassú elsajátítása illik hozzám. Olvastam valahol, azt hiszem, a youtube-on a nyers étrenddel kapcsolatos megjegyzések között volt, hogy a nyers étrend károsítja a lépet. Nem tudom, hogy valóban van-e, de megerősíthetem az egyetlen dolgot, amit tapasztaltam, vagyis hogy lefogytam. Tehát a nyers étrend jót tesz az emésztésnek, támogatja az anyagcsere megfelelő működését, így a fogyás hatékony eszköze is.

RAW-diétával gyakrabban eszem, mert ez valahogy gyorsan megemésztődik I Mint említettem, nem vagyok tiszta RAW-diéta, ezért szeretném legalább részben megírni, hogyan változtattam az étrendemen. Mindig ettem különféle édességeket, süteményeket, húst (csirkét és sertéshúst, nem szeretem másokat, még halat sem), kenyeret vagy péksüteményt. De körülbelül 2013 előtt kezdtem jobban figyelni az egészségesebb étrendre, mivel ebből akartam néhányat kidobni. Ez nem RAW diéta volt, csak az édességek és a liszt kizárása. Sajnos nem sokáig bírtam, és egy hét múlva újra átálltam a klasszikus étrendre. A klasszikus alatt azt értem, hogy "egészségtelen". Nem volt elszántságom, mert amikor megláttam, hogy a kilók nem csökkentek, és valami édeset kellett beleraknom magamba, gyorsan feladtam.

Néhány hónap múlva ez nem jött be nekem, és újra egészséges étrendet akartam kezdeni. Ezúttal még egészségesebb. Ezért érdeklődtem a RAW diéta iránt. Nem csak néhány kiló fogyásról volt szó, hanem a testemen lévő kiütések vagy a pigmentfoltok is zavartak. Egyébként Ocino kombuchát viselt a pigmentfoltok ellen. Lehet, hogy nem mindenki ismeri, de valójában egy teaszivacs, amelyet naponta meg kellett innom. Eleinte undorító volt számomra, de idővel ízlett nekem. Sokáig használtam ezt a kombuchát, és kissé eltűntek a pigmentek vagy egyéb foltok a testemen. De a kombuchának rendszeresen ki kellett keresnie, és idővel valahogy megfeledkeztünk róla, és már nem ittunk. Most, hogy az intraneten olvastam a kombuche-ról vagy más módon a kombuče-ról, az információk teljesek. Például itt a wikipédián: Kombuča

De nem akartam róla írni. Most feladtam, ahogy említettem az egészségesebb étrendet, ami nem pusztán RAW, de jól érzem magam hozzá. Most reggelire keresek többnyire turmixot, egyébként az Egészséges receptek oldalon is van néhány receptem. Reggel lesz egy gyümölcsöm, vagy mostanában a kedvenc nyers zabkása.

Ebédre vagy rizst csirkével, zöldséglevest, vagy hús és tojás nélküli lencsemártást fogyasztok, vagy megszokom a házi készítésű párolt spenótleveleket. Tudom, hogy az ebéd nem RAW, de mint említettem, még nem vagyok tiszta RAW étkező. Olovrant néhány szeletelt zöldség, egy könnyű saláta vagy BIO joghurt és a vacsora is könnyű. Saláta olajbogyóval, paradicsommal, uborkával és sajttal - a kedvencem. Aha. Természetesen tiszta vizet, gyógyteákat vagy házi készítésű gyümölcsleveket iszom, például:

Szándékosan sorolom fel az étrendemet, hogy lássam, hogyan lehet átállni RAW étrendre. Nem azt mondom, hogy példakép vagyok, de saját tapasztalatomból írom, hogy nekem ez a RAW diétára való áttérés hogyan felel meg a legjobban.

Ha 20 évig diétán élt, akkor az úgynevezett klasszikus, azaz. édesség, péksütemény, kenyér, néha zöldség, gyümölcs és hús, nem tanácsos ilyen étrenddel egyszerre kaszálni és RAW diétát folytatni. A testének meg kell szoknia egy másik típusú étrendet. A kezdetektől fogva meg kell határoznia a cukrot és a lisztet. Liszt, mert sok szénhidrátot, cukrot is tartalmaz, és ezek nem szükségesek a testünk számára. Csak zsírraktárakban tárolják feleslegesen. Addig is vegyen be több gyümölcsöt és zöldséget az étrendbe, igyon sok vizet, amely elősegíti a méregtelenítést, és inkább szabaduljon meg a szervezetben felhalmozódott káros anyagoktól. Fokozatosan hagyja ki a különféle gyorsételeket, zsíros ételeket, húskészítményeket.

Mondhatnád, hogy nehéz lesz feladni ezeket a "csábító finomságokat". Igaz, hogy a legrosszabb a kezdet, de a test gyorsan megszokja. Vagyis ha fokozatosan megtanítja neki a RAW-étkezést.

Az elején említettem, hogy lefogytam. Nem ment olyan gyorsan, de utána A RAW-ételek remekül érzem magam. Több energiám van, ami nem mondható el ezzel a normál étrenddel. Korábban fáradt voltam, ingerült és nincs kedvem. Most nagyszerű vagyok. Ezen kívül örülök, hogy elkészíthetek egy receptet, amely nemcsak ízletes, de egészséges is, ezért a RAW ételek elkészítése hobbim lett.

Ne felejtsük el, hogy a RAW diéta nem csak egy nap kérdése. Hosszabb ideig kell lennie, ha lehet örökre 🙂 Egészséges életmód, egészséges étrend.