Étrend, amely élő enzimeket tartalmazó nyers növényi élelmiszerek fogyasztásán alapul. A nyers étel, mint étrend, a lényegét a nyers étel fogyasztásának alapgondolatán alapítja, mert csak a nyers étel megőrzi az egészséges, egészséges enzimeket.
A diéta eredménye különböző fiziológiai változások, mint például az energia növelése, a fogyás és a testsúly beállítása, az öregedési folyamat lelassítása, az emésztési folyamat javítása, a test méregtelenítése és nem utolsó sorban az immunrendszer erősítése. Annak érdekében, hogy a látens enzimek felszabaduljanak a magokból, a gabonafélékből, a diófélékből és a hüvelyesekből, azokat fogyasztás előtt be kell áztatni. Önmagában a nyers étel diétaként nem zárja ki, hogy az állati termékek vagy főtt ételek korlátozott mennyiségben kerüljenek az étlapra. De ennek az étrendnek a támogatói egyetértenek abban, hogy minél nyersebb az étrend, annál hangsúlyosabbak a hatások. Ezek a nyers ételek jól emészthetők, és hozzájárulnak az emésztés javításához, valamint növelik a gyümölcs- és zöldségfogyasztást. Ez az egészséges étrend a rost, egyes vitaminok és ásványi anyagok bevitelének növekedését eredményezi. Szigorú nyers étrend betartásakor étrend-kiegészítőként étrend-kiegészítőként kell bevenni a B 12 vitamint. A fehérje- és kalciumbevitel szintén elégtelen lehet. Az étkezéseknek csak organikus eredetű gyümölcsökből és zöldségekből kell állniuk, mivel a nyers étrend is tartalmazza a legtöbb növényvédőszert, ami költségesebb lehet. Mielőtt elkezdené ezt a diétát, konzultálnia kell orvosával.