A gőzzel készített étel íztelen

gőzzel történő

Ez nem! Így nem biztos, hogy megfelelően van előkészítve. Az általunk gőzben elkészített ételek megőrzik természetes ízüket; ha azonban ez nem elég számunkra, a vízbe fűszerezhetünk gyógynövényeket, apróra vágott hagymát, száraz fehérbort, citromlevet.

A párolás egészségesebb, mint a főzés

Is-is. A zöldségek főzve csak a C-vitamin 30% -át tartják vissza; gőzzel történő ételkészítéskor azonban ennek a fontos vitaminnak a 40% -a. Ha húst vagy halat gőzkemencében készítünk, akkor egyáltalán nem kell zsírt használnunk. Az étel könnyebben emészthető, diétásabb, de mégis ízletes és lédús. Ha tálalás előtt néhány percig hagyjuk pihenni a húst vagy a halat, a gyümölcslé egyenletesen oszlik el, és az étel finomabb lesz.

A gőzzel történő főzés időt takarít meg Önnek

A sütőben gőzzel elkészített ételek aromája nem keveredik. Húst, burgonyát és zöldséget készíthet egyszerre. Ezt kényelmesen megteheti az AEG gőzsütőinek három szintjén. A páratartalom-érzékelő automatikusan beállítja a megfelelő gőzmennyiséget, biztosítva az étel lédús állagát és intenzív ízét. A gőzzel a zöldségeket is leolvasztják - mindössze 5-10 percig előmelegített sütőben. Ha húst gőzben főz, az nem veszít annyi súlyt, mint a normál főzés. Gőzben történő főzéskor körülbelül 10 tömegszázalékot veszít, 40 százalékos sütésnél.

Több kell aggódni a gőzölés miatt

A multifunkcionális gőzsütők mindent el tudnak látni, amit a konyhában lévő bármilyen sütő megtehet, és sok más lehetőséget is kínálnak Önnek. Felejtsd el a nem praktikus gőzölőpárnákat, amelyeket korábban zsemléhez vagy gombóchoz, valamint elektromos gőzfőzők sok részének mosásához használtak. A gőztisztító programok hatékonyan eltávolítják az ételmaradékokat. A pirolitikus tisztítás során az összes szennyeződés finom hamuvá alakul át, amely könnyen letörölhető.

A gőzfőzés túl bonyolult

Sütés, grillezés, gőzfőzés. Az AEG gőzkemencék számos programot kínálnak, de nem kell attól tartania, hogy eltéved bennük, vagy nem tudja eligazodni. Különleges főzőtanfolyamokon az AEG szakácsai megtanítják, hogyan kell dolgozni gőzkemencékkel, és teljes mértékben kihasználják e készülékek által kínált összes lehetőséget. A kovász puhább lesz, a hús szaftosabb, a zöldségek finomabbak. Itt az ideje a legfinomabb élménynek, minimális erőfeszítéssel.