Segít megkönnyíteni az emésztést, mielőtt megkezdi a húsvéti lakomát.
Érdekes pillantást vetett a böjtre Amanda Hamilton brit táplálkozási és egészséges életmód szakértő Eat, Fast, Poor. Az étrend, amellyel több hírhedt fogyasztó és különböző diétákon keresztül sikertelenül megbukott emberek formájában sikerült elérnie, az úgynevezett szakaszos böjtön alapul. A 16/8-as böjt azon a tényen alapszik, hogy csak ebédet, ebédet és vacsorát eszik, miközben kihagyja a reggelit és a tizedet, vagy fordítva - reggelizik, tizedet, ebédet, de aztán kihagyja az ebédet és a vacsorát. Fontos, hogy legalább tizennégy óra teljen el a nap utolsó étkezése és a következő nap első napja között. Abban az időben, amikor eszik, a természetes eredetű friss ételekre összpontosít, kivéve a fehér lisztet, a fehér cukrot és az alkoholt. A tipikus napi étrend ekkor úgy néz ki, hogy ebédhez például egy saláta kecskesajttal, görög joghurt gyümölccsel az olovranthoz és csirke spárgával vacsorához.
Egy másik alternatíva az úgynevezett 5/2 böjt, amelynek során napi öt alkalommal kisebb étkezéseket eszel a hét öt napján, és két napra 500 kalóriára korlátozod magad. Egy ilyen nap alatt például csak egy csésze minestrone levest kell megenni ebédre zabpehelysütéssel, vacsorára pedig grillezett halat paradicsommal és olívabogyóval. A harmadik lehetőség egy léböjt, amelyet rövid ideig, egy naptól legfeljebb öt napig tartanak, és amelynek során csak friss zöldség- és gyümölcsleveket fogyasztanak, nagy éhségleves esetén.
Vigyázzon a hosszú étrendekkel
A kilencvenes években nagyon népszerű volt az úgynevezett méregtelenítő rizskúra. Teljes kiőrlésű barna rizsen alapult, amelyet főzve, só- és zsírmentesen fogyasztottak az első kilenc napban, amelyet a következő kilenc napban párolt zöldségekkel együtt fogyasztottak, végül az utolsó kilenc nap főtt rizst tartalmazott, párolt és nyers zöldségfélék, cseppvel ízesítve. Az a tény, hogy egy ilyen rizsből többen gyorsan lefogytak, de visszatértek eredeti étkezési szokásaikhoz, ismét híztak. Eva Smíšková szerint ez azért történt velük, mert az egyoldalú étrenden alapuló hosszú távú éhségsztrájkok gyakran jojóhatáshoz vezetnek. "A rizs diéta megterheli a szervezetet, mert a szervezet nem kap fehérjéket vagy zsírokat, elsősorban dehidrációhoz és izomvesztéshez vezet, ami elengedhetetlen a megfelelően működő anyagcseréhez" - figyelmeztet az orvos. Ezért, ha a gyümölcsön, zöldségen és teljes kiőrlésű gabonán alapuló méregtelenítő böjt bármilyen formáját választja, a kezelése nem tarthat sokáig, hogy feleslegesen ne lassítsa az emésztést. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy egyetlen méregtelenítő kezelésnek sem lesz hosszú távú hatása, hacsak nem gyógyítja meg étkezési szokásait.