Van bevált receptje? Velük vagyok
Otthon nézek - a cukkini kiválóan alkalmas a "moravanka" -ra, és főleg a gyomorban.
Cukkini, sütőtök, patison - három csomag és ropogós sütés.
A padlizsán üreges, vágja le a habarcsot, pörkölt a hagymára + fokhagyma + provence-i bors + (1 szén = 1 padlizsán = 1 tojás) + hoooodne kéksajt, de lehet kemény sajt is, és szikladarabban süthető.
Nos, még mindig sajnálom. fincsi fincsi fincsi
Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk kockákra, pároljuk kevés olívaolajjal, majd adjunk hozzá egy kis fokhagymát, sót, adjunk hozzá egy ideig édes tejszínhabot, főzzünk spagettihez szószként, vagy adjuk hozzá a reszelt sajtot. nagyon jó papanička, és különösen egy pillanat alatt elkészült.
Szeretjük a cukkini palacsintát és a cukkini szószt, lehetőleg húsgombóccal. Legutóbb másfél cukkinimártást készítettem, és egy nap alatt esett. És persze fagyni, mert hosszú a tél.
Cukkini a természetért: a fiatalokat nem is kell faragni, csak szeleteltre kell hámozni, egy szeletelt kerekeken hagymahagymát, olajban felszeletelt fokhagymát párolni, cukkini, só, pörkölt és fekete borssal ízesíteni, főtt burgonyával tálaljuk, pirítóssal.
Cukkini vagy patizon krémleves: vágja kockákra a cukkinit, körülbelül különböző mennyiségű burgonyát főzzön kockákra puhára. Pároljuk a hagymát, a fokhagymát olajban, adjunk hozzá az elválasztott főtt cukkini burgonyával, és keverjük simára, szükség szerint adjunk hozzá vizet. Adjon majoránnát. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Borzasztóan zöldséges vagyok, szósz, palacsinta, három csomagban vagy pogácsában sütök. De anyósom szokta hasábburgonyára vágni a börtönt és főzni, mint az uborka ugyanabban a savanyúságban. És jó volt, főleg húshoz. Nos, csak azért, mert zavaró, ő macher.B-]
Egyél, hogy kezdődött, amíg reszeltem a cukkinit
Még mindig töltünk cukkini csónakokat: kettévágjuk, kifaragjuk. Minden "csónakba" szója tölteléket teszünk. Hagyja 20 percig (vagy kevesebb ideig) sütni. Alternatív megoldásként szedés után reszelje le a sajtot a tetején.
Töltelék: 5 perc szójababliszt forralására (általában kap, ez szójabab kockák, de összetört). Süssük a hagymát (finomra) olajban, vagy akár paprikát csíkokra vagy más zöldségekre ízlés szerint/gombák, só, öntsük túlnyomásos vagy friss szeletelt paradicsomot, adjunk hozzá pépet, rascát, fekete borsot, kb. 3 percnyi közös pörkölés után majoránna.
És Kubík kedvenc levese, amely alkalmas 6 hónapos kortól (csecsemőkorában szinte naponta voltunk rajta - júliusban volt egy fél éve, vagyis csak egy tök szezonja volt): reszelj le egy darab cukkinit és egy darab sárgarépát, egy kis baba víz, rascu - főzzük egy ideig, ezekben is megmarad néhány vitamin). Kubík szeret. Alternatív megoldásként adjon hozzá néhány csepp anyatejet, és nevezhetjük fehér tök levesnek.
Készít valaki még páratlan receptet? Például valamivel megsütve? Vagy sütemény? Édes? Küldött?