2016. március 14., hétfő 11:55 | Szerző: Viktor Štefaňák

diéta

Az étrendünk alapvető elemeiről szóló bevezető cikksorozat után nézzük meg közelebbről az egyéni életmódot, stílusokat vagy filozófiákat. Mivel a sportban vagy a mindennapi életben az étrendünk nagyban befolyásol minket. Akár a teljesítményünk 70% -áig, vagy az alakunk alakjáig. A mondás szerint: "amit ma eszel, azt holnap viseled". Ma beszéljünk az úgynevezett alacsony szénhidráttartalmú étrend életmódjáról.

Az elmúlt években ez az életmód nagyon népszerű volt sportolók és profi sportolók. A test nem merít energiát gyorsan cukrok, hanem hosszú távon tárolt energia zsírok. Az olyan összetevők, mint a búza- és liszttermékek, édességek, rizs vagy burgonya automatikusan kiesnek az étlapunkból. Még a gyümölcsbevitel is minimálisra csökken. Éppen ellenkezőleg, az étrend nagy része olyan összetevőkből áll, mint a hús, tojás, dió, olaj, mag, édesburgonya, nyers termékek és sok, nagyon sok zöldség.

Az utolsó sorok biztosan meglepnek sok aktív embert, akik burgonya, rizs vagy kenyér nélkül nem tudják elképzelni mindennapjaikat. Hogyan lehetséges, hogy ezeknek az embereknek energiájuk van még gyümölcsevés nélkül is. Végül is az alma vagy a banán nagyszerű gyors energiaforrás. A válasz csak zsírok. A zsírok hosszú távú energiaforrások. Fontos tény a sportolók számára. Minden gramm szénhidrát, fehérje és zsír bizonyos számú kalóriát tartalmaz.

1 gramm szénhidrát 4 kalóriát tartalmaz

1 gramm fehérje 4 kalóriát tartalmaz

1 gramm zsír 9 kalóriát tartalmaz.

A magas fehérje- és zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend nemcsak jelentős zsírvesztéshez vezet, de még egy ilyen étrend is megnöveli az izomtömeget azoknál az embereknél, akik még nem is sportoltak. Ennek a jelenségnek magától értetődőnek kell lennie, ha figyelembe vesszük, hogy a megnövekedett fehérjebevitel az alacsony szénhidráttartalmú étrend kísérő jellemzője.

Mivel fehérjék Az aminosavakból, amelyek az izom építőkövei, logikus, hogy a megnövekedett fehérjebevitel javítja az izomnövekedést. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szintén javítja az izomnövekedést a zsír rovására. Alacsony szénhidráttartalmú étrend során a test elkezd zsírokat használni üzemanyagként. "Alacsony szénhidráttartalmú" étrend esetén a szénhidrátbevitel napi 150 gramm alá csökken. Például a burgonya 17 gramm szénhidrátot tartalmaz 100 grammban, a rizs 28 grammot. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a táplálkozási értékek az étel főzésével változnak. A rizst általában 70-80g-ra írják a csomagolásra, de csak főzés és lehűlés után körülbelül 28g lesz.

A burgonya esetében kisebbek a számok. A keményítőket hőkezeléssel cukorrá alakítják. Ez azt jelenti, hogy ha melegek, akkor szénhidrátok. Lehűlés után ismét keményítők. A miért részleteiről a következő cikkben fogunk beszélni. A népszerű kenyér Szlovákiában körülbelül 49 gramm, de ez a felhasznált liszttől függ. Alma 14 gramm. Az ilyen Nutella 58 gramm szénhidrátot tartalmaz. Még ennél is fontosabb az ételek glikémiás indexe. Ezzel külön cikkben foglalkozunk.

A különbség az éhség és a jóllakottság érzésében is jelentkezik. Próbáljon ebédre egy nagy adag leveles zöldséget, például salátát, sült saláta kitûnõt vagy spenótot, öntsön szûz olívaolajat, adjon hozzá kemény zsíros sajtot, például mozzarellát vagy parmezánt, egy marék tök- vagy szezámmagot, egy marék diót, szárított sonkát és joghurtos krémet. . Amikor éhes leszel?

MIT NEGATÍV ALKALMAZHAT A SZÉNHIDAS TÁPLÁLKOZÁS:

hideg végtagok (még nyáron is) és néha az orr (hidegrázás és borzongás érzése), a pajzsmirigy csökkent aktivitása,

emelkedett koleszterinszint, epehólyag-fájdalom és szövődmények (a túlzott zsírbevitel miatt),

bányászat, gyengeség, kimerültség és nagyon fáradt érzés,

fokozott étvágy az édes ételek iránt, gyakoribb az éhség, ami kontrollálhatatlanul agresszív (azonnal meg kell ennem), erős idegesség és ellenőrizhetetlen étvágy az édességek iránt (hipoglikémia),

gyengült immunitás és gyakori megfázás.

A SPORT TERÜLETÉBEN LEHETNEK KÖNNYEN KOMPLIKÁCIÓK:

a maximális erő és állóképesség elvesztése, a fájó izmok gyakori érzése,

az izmok és a glikogén lassú regenerálása,

szabálytalanság a mozgásban való vonakodás edzésében,

gyakori görcsök edzés közben és után, szédülés edzés közben (néha leesik).

Hogyan lehet megakadályozni? Rengeteg folyadékot kapjon, különösen vizet, ásványi anyagokat. Adjon hozzá sót, a minőségi húsleveseknek köszönhetően, sózza meg a salátát Himalája vagy tengeri sóval. Az olyan ételek is segítenek, mint a káposzta, a lekvár, a kefir, a különböző magvak. A halakból vagy magvakból és diófélékből származó omega-3 zsírsavak szintén segítenek a lehetséges negatívumok kiküszöbölésében. Néhány nap múlva a test alkalmazkodik egy új életmódhoz. Különösen alkalmas a testsúly csökkentésére vagy a teljesítmény maximalizálására. Mentális és fizikai.

További információ erről a témáról:

Jogi nyilatkozat: A cikkben szereplő információk nem helyettesítik a szakorvos ajánlásait és tanácsait. Felhívjuk figyelmét, hogy a szöveg csak tájékoztató jellegű. Nem vagyunk felelősek a használatakor esetlegesen előforduló sérülésekért vagy sérülésekért. Javasoljuk, hogy az alkalmazás előtt konzultáljon edzővel/szakemberrel vagy orvossal.