Ha elolvasta a diéta múlt évi történetét, valószínűleg megemlítette a keto étrend trendjeit, míg a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend fő célja általában a fogyókúra. Alapvetően arról van szó, hogy a test legyen a fő üzemanyag-forrás. "A szervezet számára előnyben részesített üzemanyag a glükóz" - mondja Kristin Kirkpatrick, RD, a Clevelandi Klinika Wellness Intézetének bejegyzett táplálkozási szakértője. "Minden sejtet, különösen az agyadat elsősorban gyors energiaforrásként használják, de ha drasztikusan csökkented a szénhidrátokat (a fő forrás), és a fehérje olyan alacsony, hogy a májban nincs [glükoneogenezis] (glükóztermelés). Aminosavak), a test egy másik üzemanyagforrássá változik: zsír. "Amikor a tested elkezdi a zsír és nem a szénhidrát feldolgozását, akkor az úgynevezett ketózishoz jutsz. (Lásd még: 8 gyakori keto diétás hiba, amely téves lehet
Mi a ketózis?
Glükózmentes A szervezet energiaforrásként üzemanyagra bontja a zsíros zsírokat, glicerint és zsírsavakat termelve. A zsírsavakat ezután ketonokká alakítják az izmok, az agy és az idegrendszer megerősítése érdekében - mondta Melissa Majumdar, az RD, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia CPT, valamint a Bariatric táplálkozási szakember, Brigham és a Női Metabolizmus és Táplálkozás Központ szóvivője. bariatrikus műtét. "Ahelyett, hogy izomot használna üzemanyagként, a ketózis a testet ketonokhoz mozgatja" - mondja Majumdar. "Védi az izmok szárnyait az izomtömeg fenntartása érdekében." (Kapcsolódó: Minden, amit tudnia kell a Keto influenzáról)
Oké, de mint tudod, amikor elérted a ketózist?
Mik azok a keto csíkok?
Ezeket eredetileg a potenciálisan életveszélyes ketoacidózis kockázatának kitett cukorbetegek számára fejlesztették ki. Ez az eset áll fenn, amikor a szervezet túltermeli a ketonokat az inzulinhiány miatt. Ez egyértelműen különbözik attól a keto státusztól, amely a keto dietetikának van a diéták után.
Manapság a keto diéta őrületével tesztcsíkokat találhat olyan ismert kiskereskedőknél, mint az Amazon (Perfect Keto Ketone Test Strip, Buy, $ 8, -). amazon.com) és a CVS (CVS Health True Plus Ketone Test Strips, Buy, $ 8, cvs.com) csak 5 dollárért. A csíkok maguk mérik a vizelet ketontartalmát.
A keto övek használata?
A keto csíkok használata egyfajta terhességi teszt, amely befolyásolja a pisi. A legtöbb keto csík rendelkezik utasításokkal a csészébe vagy tartályba való bepisilésre, majd mártsa bele a tesztcsíkot. Az eredmények hasonlóak ahhoz, amit egy tudományos osztályon látna a víz pH-jának tesztelésével. Néhány másodperccel a csíkok vizeletbe merítése után a hegy színe megváltozik. Ezután hasonlítsa össze ezt a színt a keto-strip csomag hátoldalán található skálával, amely az Ön jelenlegi keto szintjét jelzi. Például a világos bézs azt jelenti, hogy a keton nyomai vannak, a lila pedig a magas ketonoknak felel meg. Csak naponta egyszer kell tesztelnie a ketonszintet. A kutatások kimutatták, hogy kora reggel vagy vacsora után a legjobb idő a keto csíkok használatára.
Használjon keto öveket?
Ha valaki számvezérelt, és nem akarja kitalálni, hogy igen, akkor ketózisban van, amely egyszerűen az érzésén alapszik. Próbálja ki a keto csíkokat - mondja Kirkpatrick. Különösen hasznosak lehetnek azok számára, akik csak kezdik a diétát, és megismerkednek a tünetekkel. (A keto-influenza gyakori azoknál az új dietetikusoknál, akik nem szoktak zsíros és alacsony szénhidráttartalmú ételekhez.)
Sokan úgy gondolják, hogy ketózisban szenvednek, és nem - mondja Kirkpatrick. "Vagy túl magas a fehérje, vagy a szénhidráttartalma magasabb, mint gondolná." Gyakori az is, hogy ketózis "kiüt", hozzátéve, hogy elengedje az ellenőrzést egy különleges esemény vagy szénhidrát-kerékpározás során.
Hasznos lehet tudni, hogy állsz. Mivel azonban a keto csíkok kihagyják ezt a harmadik ketont, ez a vizsgálati módszer eredendően kevésbé pontos, mint a vér ketonteszt, amelyben mindhárom ketont leolvassák. "Minden típusú keton mérése a legpontosabb, és ha a tesztcsík nem méri a béta-hidroxi-butirátot, akkor a szervezetnek valóban lehet ketózisa, de a tesztcsík nem feltétlenül jelzi ezt" - mondja Majumdar.
Ha egy ideje keto diétát követ, teste megszokja, hogy energiához használja a ketonokat. Ez azt jelenti, hogy kevesebb vizeletet pazarolnak el. Ezért a keto szalag tesztek eredményei pontatlanok, ha a cél ketózis. (Lásd még: A Keyto egy intelligens ketonalkohol-tesztelő, amely végigvezeti Önt a keto étrenden.)
Ezenkívül az emberek változó mennyiségű szénhidrátot kapnak ketózisban - gyakran kevesebb, mint 50 gramm naponta, de napról napra változnak is. "Ha a visszajelzéshez a ketonszalagokra támaszkodik, és nem használja a test és az elme közötti kapcsolatot, ez étkezési korlátozásokhoz vagy étkezési rendellenességekhez vezethet" - figyelmeztet Majumdar. Anélkül, hogy odafigyelne a teste érzésére - ide tartozik a teste "érzése" a ketózis során, de a jóllakottság, az életminőség és az általános energia is. Kettő-étrend néhány gyakori hátránya figyelmeztető oldalait kihagyhatja. "Ha rosszabbul érzi magát, akkor ezek az étkezési beállítások nem működhetnek jól a testével" - mondja Majumdar.
Nincs közvetlen kockázat a csíkok kipróbálására, mondja Kirkpatrick, de nem kell őrültnek tűnnie a számai miatt. Gondoljon arra is, hogy gyakran teszteli, hogyan érzi magát minden új étrend mellett.