Papaya

Papaya és összetétele

lutein zeaxanthin

A papaya tápértéke (100 g-onként):

  • energia 43 Kcal (2% RDA *)
  • szénhidrátok 10,82 g (8% RDA *)
  • fehérje 0,47 g (1% RDA *)
  • lipidek 0,26 g (1% RDA *)

Vitamintartalom a papayában (100 g-onként):

  • A-vitamin 950 NE * (32% RDA *)
  • B1-vitamin (tiamin) 0,02 mg (2% RDA *)
  • B2-vitamin (riboflavin) 0,02 mg (2% RDA *)
  • B3-vitamin (niacin) 0,33 mg (2% RDA *)
  • B5-vitamin (pantoténsav) 0,21 mg (4% RDA *)
  • B6-vitamin (piridoxin) 0,03 mg (3% RDA *)
  • B9-vitamin (folsav) 37 µg (9% RDA *)
  • C-vitamin 60,9 mg (102% RDA *)
  • E-vitamin 0,3 mg (2% RDA *)
  • K-vitamin 2,6 µg (2% RDA *)

Ásványi anyagok és nyomelemek mennyisége a papayában (100 g-onként):

  • 8 mg nátrium (Na) (kevesebb, mint 1% RDA *)
  • Kálium (K) 182 mg (4% RDA *)
  • Kalcium (Ca) 20 mg (2% RDA *)
  • vas (Fe) 0,25 mg (3% RDA *)
  • magnézium (Mg) 21 mg (5% RDA *)
  • foszfor (P) 10 mg (1% RDA *)
  • cink (Zn) 0,08 mg (kevesebb, mint 1% RDA *)

A papaya a fenti alapanyagok mellett vizet, rostot és karotinoidokat, például béta-karotint, luteint és zeaxantint tartalmaz.

Egyéb anyagok értéke 100 g-onként:

  • víz 88,06 g
  • rost 1,7 g (8% RDA *)
  • β-karotin 276 µg (4% RDA *)
  • lutein és zeaxanthin 75 ** g **

A papayában szereplő anyagok összetétele és tartalma tájékoztató jellegű, és a tápanyagok nemzeti adatbázisából származik. Különböző tényezőktől függően változhat, például az elkészítés módjától (liofilizálás, szárítás, cukorka stb.).

* RDA - napi ajánlott adag

* IU - nemzetközi egység

** A lutein és a zeaxanthin napi ajánlott adagja nincs, de a legfrissebb tanulmányok napi 10 mg lutein és 2 mg zeaxanthin bevitelével mutatják be az egészségügyi előnyöket.