Szeretem őt. Karcsú, ropogós és mégis olyan szaftos! Ilyen az igazi olasz pizza.
| Mennyiség | Készítmény |
| 8 x mini pizza (2-3 fő részére, nagy pizza a tenyerében) | 10 perc. |
| Mennyiség | Készítmény |
| 8 x mini pizza (2-3 fő részére, nagy pizza a tenyerében) | 10 perc. |
- 210 gramm sima tönkölyliszt +/- 10 gramm - a tésztának rugalmasnak és nem tapadónak kell lennie
- csipet sót, cukorcukrot, akár kókuszdiót, akár őrölt nádat
- 4 PL olívaolaj
- 50 ml száraz fehérbor Chateau Topoľčianky Morva Muscat vagy Chardonnay
- 50 ml meleg vizet
TIPP: A liszt súlya a liszt típusától függ. Ha mással csinálod, pl. búza, a tömege körülbelül 20 grammal nagyobb. Ki kell próbálnod. Ennek alapja, hogy a tészta nem ragadhat meg, de rugalmas is.
Ajánlom kipróbálni:)
Szerző: Tinka Karmažín
Lásd még
Tinkina olasz pizza
mint egy igazi olasz pizzériából Tinkina olasz pizza Értékelés: 6 Értékelés: 5 Te: Recept értékelés ...
24 megjegyzés
Meg akarom kérdezni, hogy valóban az olasz sefkuchar ajánlott-e Önnek adatokat a KECUP útján.
kedves janka, ha az olasz szakács tudná, hogy ketchupot teszek a pizzára, és még tekercselek is 😀 😀 valószínűleg már nem szólna hozzám egy szót sem 😀 de otthon nagyon nagyon szeretjük . mennyi nyomás, ill. csak paradicsomból és gyógynövényekből van paradicsomos cukója, miközben házi ketchupot is készítünk paprikából, répából, sárgarépából és almából, így az íze sokkal intenzívebb. plusz a ketchup vastagabb állagú. nagyon vékony sugo nem alkalmas ilyen típusú pizzához, közepén nedves lesz. megpróbáltam.
Tinka, remek! Ilyen gyors pizzát még nem készítettem, amit türelmetlen kis étkezőmmel nagyra értékelek, és egyúttal rá is dobtam, amit a hűtő adott. Még egy pár is, akinek bryndza-chasitic alapja van a manglesnek:).
Nagyon szeretem Ľubka örömét, amelyet megkóstol: *: * Tudom, van két türelmetlen étkezőm is otthon 😀 😀 bryndz metélőhagyma alap, amit ki kell próbálnom, hogyan csinálod pontosan?
Juuuj Tinka egyszerűen. A Bryndzát összekeverem egy kevés édes tejszínnel, hogy puha legyen, és sok metélőhagymát adok hozzá:-).
fantasztikus: * Megpróbálom, köszönöm: *
Szép nap Tinka,
Kipróbáltam a pizzát. Ő nagyszerű.
De van egy kérdésem. Mivel csak a tönköly teljes kiőrlésű simítását használom otthon, és a tönköly simaságát feltünteti a receptben, elküldtem a gyerekeket, hogy vásároljanak tönköly simítást. De nem volt náluk, és sima búzát hozott. Tehát én csináltam belőle. De a jövőben, ha azt a teljes kiőrlésű tönkölybúcsát akarnám kipróbálni, úgy gondolja, hogy egyébként alkalmas pizzára? Biztosan lesz idő más feltételezésekre. Ps. Nem fog receptet ajánlani a házi készítésű ketchupjához?:-) DM alnaturát vásárolok, de szeretném kipróbálni. Nagyon szépen köszönjük. Henrika.
Szép napot Henrik,
Nagyon örülök, hogy tetszett a pizza. Már készítettem tönköly teljes kiőrlésűet, de egy kicsit hiányzik a pizza íze, amikor adok, akkor keverem össze, hogy 50 g sima lisztet adjak a sima teljes kiőrlésűhez. Attól függően, hogy milyen ízű vagy, a teljes kiőrlésű lisztet még jobban adhatod. Tönköly tönköly tesce jelekben A Kuchenmeister valóban jó minőségű. Vagy Ausztriában is, nem tudom, honnan származol, menj kittsee-be hoferezni, minden liszt bio minőségben van, 1,49-1,99 euró között. DM-től szeretem a búza sima lisztet pl. péksüteményhez. Igen, adok neked receptet mind a ketchuphoz, mind a házi fűszeres - borsos kenhetőséghez, a recept anyámtól származik, és nagyon csodálatos.
Jó estét, szeretném megkérdezni, hogy nem véletlenül próbáltál-e gluténmentes kínzásból sütni - ha igen, mennyit adott meg? Hát, köszönöm!
Engem is nagyon érdekelne, hogyan lehetne gluténmentes gyötrelemmel:)
Keverje össze a sima rizst, a hajdinát vagy a zabpehelyet és a tápióka-keményítőt, ujjait keresztben tartva
A legjobb (és leggyorsabb) házi pizza, amit valaha ettem 😉