Csodálatos, könnyű és egészséges desszert, gyermekek számára is alkalmas 🙂
| Főzési idő | Ideje pihenni a főzés során |
| 40 perc. | 3 óra. |
| Főzési idő | Ideje pihenni a főzés során |
| 40 perc. | 3 óra. |
- 200 gramm teljes kiőrlésű keksz
- 150 gramm vajas keksz
- 200 gramm vaj vajat imádom Liptót, ez a legjobb a piacon
- 500 gramm krémes tégelyes sajt sajttortához
- 200 gramm réti krémsajt, philadelphia
- 250 gramm mascarpone
- 100 gramm finom krém
- 80 gramm őrölt nádcukor ízlés szerint
- 1 PL med
- 1 PL citromlé
- 1 db vanília hüvely belső szemcséje
- 3 tojás
- 2 PL vaníliás pudingpor vagy egyéb keményítő
- 350 gramm fagyasztott málna felhasználhatja bármelyik kedvenc gyümölcsét
- szárított levendula az ujjak között
TIPP: A kocsonyához agart használok. Az Agar egy hínár, amely kocsonyás képességekkel rendelkezik. 🙂 Zselatin is használható. Mindig az utasításoknak megfelelően készüljön fel. Mindig kevesebbet adok az ajánlottaknál, tehát a keverék 3/4-ét. Szeretjük a természetesebb ízt, nem pusztán kocsonyás.
Akkor fogja elérni a tökéletes pókhálót, amikor elkészíti, amikor a zselatin nem edzett. Ezenkívül a krémes fehér köröknek vékonyabbnak, mint sűrűnek kell lenniük.
Ajánlom kipróbálni:)
Szerző: Tinka Karmažín
Lásd még
Flash mézeskalács muffin
vaku, bolyhos és lédús Flash mézeskalács muffin Értékelés: 11 Értékelés: 5 Ön: Értékelési recept Nyomtatás…
8 megjegyzés
Helló, szeretném megkérdezni, miért ne süssük meg ezt a sajttortát forró levegőn?
Köszönöm a választ és szép napot kívánok.
Szeretem a lányokat, és az egész családom beleszeretett ebbe. Tinka, tapsolok ☺
Nagyon jó, hogy 3 alkalommal csinálta, mindig sikerült. Szeretném tudni, meddig lehet hűtőszekrényben tárolni. Hogy 3-4 napig tart-e. Hát, köszönöm.
Nem ismerem Zuzkát, mert soha nem tartott ilyen sokáig velünk
A vaj kijött a tésztából, még mindig büdös a sütőben, és a tészta sajttöltelékben lebeg. Évek óta túrót készítek, ki akartam próbálni egy új receptet, maradok a bevált klasszikusomnál. Nagy csalódás.
Silvika sajnálja, ez egy klasszikus recept. Valószínűleg valami mást kellett tennie, mint a recept.
Kíváncsi lennék, hogy a töltelék sütés után szilárd vagy krém legyen? Egy órát töltöttem, állandóan rázogattam, és a kislány védekezik, bár a sajttorta felül barna. Hát, köszönöm
Jó estét, ha szabad . Ma készítettem neked egy sajttortát a lányom holnapi névnapjára, betartottam az egész receptet, csak a következőképpen változtattam meg . A Mascarponét vajas vajra cseréltem. A SÜTÉS: felülről-alól forró levegős kemencében 175 ° C-ra 1 órán át, és kiváló . Egyáltalán nem olvadt . Mivel a feltöltés elkészültéig észrevettem egy felülvizsgálatot, az idő és a hőmérséklet magam . süssem megint . Holnap díszítjük egy kis will-vel