Szia. Új vagyok itt, ezért olvasom ezeket a recepteket, még nem vagyok új, de újonnan regisztráltam. Angliában élek és dolgozom darukezelőként. Londonban dolgozom, de a déli parton élek. Szombaton és vasárnap egy kocsmában főzök, vidéken, ez valójában a semmi közepén van. A kocsma nincs sem a városban, sem a faluban, csak néhány gazdaság van a környéken. A hagyományos angol diéta mellett főzök is tőlünk valamit (gulyás, sült kacsa és vad, néhány darab ide-oda).
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja a közepes méretű hagymát kockákra és pirítsa meg. Adjunk hozzá pirospaprikát és azonnal az olasz fagyasztott zöldségkeveréket. (csak a Lidl-ben, valamint Szlovákiában és Angliában szerezd be). Hozzáadunk őrölt fekete borsot, zúzott fokhagymát, oregánót, zöldséglevest (lehet csirke vagy vegeta is), és adunk hozzá egy doboz apróra vágott paradicsomot és paradicsompürét vagy gyümölcslevet.
Adjunk hozzá még forró vizet, és fedett edényben, lassú tűzön főzzük 30-40 percig. Ezután adjunk hozzá tésztát, lehetőleg olyan kicsi, mint egy targon. Csak apróra töröm a spagettit. Körülbelül 10 percig főzöm a levest, és amikor a tészta megfőtt benne, a leves készen áll.
A leves tálalásakor reszelt parmezánt adhatunk mindenkinek, ha ízlik. Ez a leves nem minestrone, de ugyanolyan jó az íze