Mielőtt elkezdene fogyni

omega-3

Esszenciális zsírsavak - testünk nem tudja őket elegendő mennyiségben előállítani. Támogatják a növekedést, a látást és a megfelelő agyműködést

Omega-3 és omega-6 zsírsavak

Az "omega-3" és az "omega-6" elnevezések a zsírsav kémiai szerkezetéből származnak. Számos omega-3 és omega-6 zsírsav létezik, amelyeket fogyasztunk, nem csak egy. Minden csoportban vannak esszenciális zsírsavak - amiket el kell fogyasztanunk, mert szervezetünk elegendő mennyiségben képes ezeket előállítani. Kis adagokban - és megfelelő egyensúlyban - támogatják az esszenciális zsírsavak növekedését, a látást és a megfelelő agyi működést.

A probléma az, hogy étrendünk kiegyensúlyozatlan

Ételbevitelünk túlterhelt omega-6 zsírokkal, és nem eszünk elegendő omega-3 zsírt. És ha az egyensúly felborul, egészségünk károsodhat. Ez nem mindig volt így - az őseink által elfogyasztott étrend pontosan megfelelő arányban tartalmazott zsírsavakat minden fogyasztott növényi élelmiszerből - például zöldségekből, gyümölcsökből, diófélékből és magvakból.

Az elmúlt mintegy 150 évben azonban az étrendünk oly módon változott, hogy most körülbelül 15-szer több omega-6 zsírt fogyasztunk, mint az omega-3., súlyos egyensúlyhiányt okozva. A kiegyensúlyozatlansághoz leginkább a gabona eredetű olajok járulnak hozzá - különösen a kukoricaolaj, amely az omega-6 zsírok egyik leggazdagabb forrása. Étrendünk túlterhelt omega-6 zsírokkal, amelyek minden megtalálhatók a sült ételektől, édes és sós süteményektől, burgonyától, salátaöntetektől és édességektől kezdve, miközben nem fogyasztunk elég omega-3 zsírokat - amelyek főleg a halakban találhatók meg -, de zöldségekben és diófélékben is.

Könnyű csökkentés az elfogyasztott zsír teljes mennyisége segíteni fog az egyensúly megteremtésében, mivel az általunk fogyasztott zsíros ételek nagy része az omega-6 zsírok fő forrása az étrendben. Ha lehetséges, egyél több halat. Ha nem veszi fel az étrendbe a halakat hetente többször, Megfontolhatja az étrend-kiegészítést halolaj formájában.

A zöldségekben és gyümölcsökben természetesen megfelelő a zsírsavak egyensúlya, ezért próbáljon minden étkezésbe beletenni gyümölcsöt vagy zöldséget. A gyümölcs főként a magokban tartalmaz zsírt, így az ehető maggal rendelkező gyümölcsök - például bogyók vagy kivi - kiváló forrásai ezeknek az egészséges zsíroknak. Gondoljon a diófélékre vagy a magokra is, és tegye őket a tizedikig. Kiválóan helyettesítik a burgonyát és a kekszet, amelyek tele vannak kevésbé egészséges omega-6 zsírokkal.

Forrás: Herbalife - 2014. AUGUSZTUS TÁPLÁLATI KÖZLÖNY

Tetszett a cikk? Ne felejtsd el megosztani a barátaiddal!