Másodlagos navigációs menü

Nem akarunk kibékülni, nem barátkozunk a fehér liszttel. Ha kivételesen és mérsékelten akar vétkezni, akkor legalább olyan édesítőszert használjon, amely kevésbé nagyon káros fruktózt tartalmaz, vagy válasszon diót és minőségi csokoládét tartalmazó édességet. Íme néhány tipp a nagyon finom karácsonyi süteményekhez, amelyeket tiszta lelkiismerettel kínálhat a gyerekeknek, és még egy látogatás sem fogja megvetni őket. Kiválóak!

100 g mandulaliszt (darálhat mandulából vagy készen is vásárolhatja)

2 evőkanál juharszirup (bár sötétebb, mint az agave, sokkal kevésbé veszélyes fruktózt tartalmaz!)

csomag mogyoró

egy darab minőségi csokoládé díszítésre

  1. Keverje össze a mandulalisztet juharsziruppal. Ujjainkkal feldolgozzuk a tésztát, hogy elkészüljön a massza,
    amelyből a gyöngyök kialakíthatók.

2. Száraz serpenyőben rövid ideig pirítsa meg a mogyorót.

3. Mandulás masszából kis palacsintákat formázok, amelyekbe mogyorót tekerünk, labdát hozunk létre
és díszítsd egy darab csokoládéval.

4. Papírkosarakon tálaljuk.

1 csomag mandulaforgács

3-4 szárított barack vagy szilva

vaníliaeszencia vagy vaníliarúd vagy vaníliapor (nem cukor!) a DM-től

  1. Száraz serpenyőben rövid ideig pirítsuk meg a mandulaszeleteket, és osszuk két részre.

2. Az egyik felét fahéjjal, a másikat vaníliával ízesítjük, és hagyjuk kihűlni.

3. Vegyünk 2 oszlopot a fahéj részből. kanalat és aprító és finomabb darabokat mozsárban. Ezeket később felhasználjuk a golyók becsomagolásához.

4. Keverje össze a szárított gyümölcsöt a mandulamasszával (barackot vaníliás mandulával és a szilval fahéjjal). A tömegnek olyan konzisztenciájúnak kell lennie, hogy golyókká alakítható legyen.

5. Megformáljuk a golyókat, amelyeket ezután fahéjas mandulába csomagolunk. A golyókat bevonhatjuk kakaóporba vagy kókuszreszelékbe is.

6. Papírkosarakon tálaljuk.

100g mandulaforgács

80 g minőségi csokoládé (80% és több)

1 teáskanál kókuszolaj

1. Mandulát pirítson meg egy száraz serpenyőben.

2. A csokoládét megolvasztjuk a kókuszolajjal együtt, és hozzáadjuk a sült mandulát. Keverd össze.

3. Terítse szét a sütőpapírt egy tepsiben, egy kanál segítségével formáljon kis mandula-csokoládé halmokat vagy
papírkosarakat töltünk meg az anyaggal.

4. Hagyja megszilárdulni a hidegben.

100 g magkeverék (tök- és napraforgómag)

75 g minőségi csokoládé (80% és több)

vaníliarúd, esszencia vagy DM por

1. Egy serpenyőben rövid ideig szárazra sütjük a magkeveréket. Hagyjuk kihűlni.

2. Oldjuk fel a csokoládét vízfürdőben, adjunk hozzá kókuszzsírt, ízesítsük vaníliával és keverjük hozzá a magkeveréket.

3. Sütőpapíron vagy egy kanállal készített keverékből papírkosarakban halmokat hozunk létre, amelyeket hűlni hagyunk. Díszítsük rózsaszín paprikával, reszelt kókuszdióval, chilivel, durva szemű sóval, zúzott dióval…

tanácsadó

A recepteket egy főzőtanfolyamon kaptam, a M etabolic Balance® elvei szerint:
www.vitalenergie.cz, www.perfectbalance.cz, www.irenahonzakova.cz.

Vittek Vilma

A marketingkommunikáció mellett táplálkozási tanácsadást is tanultam, valamint táplálkozási és táplálék-kiegészítési tanácsadó vagyok. Szakmai önéletrajzomban munkát talál egy nemzetközi bankban, reklámügynökségnél, valamint kommunikációs kampányok és nyilvános gyűjtések szervezése a harmadik szektor számára.

Hosszú és igényes életút vezetett táplálkozási tanácsadáshoz. A munkám a hobbim, és mindent fel akarok ajánlani nektek. Segítek az életmód megváltoztatásában, hogy néhány hét múlva létfontosságú, karcsú és tele legyen energiával. Megtanítalak arra, hogyan lehet ezt az állapotot örökké fenntartani.