Szlovák Liga magas vérnyomás ellen - Szlovák Liga magas vérnyomás ellen

Zöld 3, Szívek Háza, 03608 Martin
SZLOVÁKIA
E-mail: [email protected] www.hypertenzia.sk.
Tel. 0905 521368, fax 043 4282371

vérnyomás

sajtóközlemény

Bár egy felnőttnek napi 2-4 g sót kell bevennie, a napi fizikai aktivitás mértékétől függően, jelenleg 10-15 g sót kap naponta. A nátriumbevitel és a vérnyomás közötti kapcsolat közvetlen és progresszív. Az elfogyasztott só 75% -a feldolgozott élelmiszerekből származik, ezért a szívás csökkentése a fogyasztás során kevésbé fontos tényező, mint a sótartalom csökkentése ill. nátrium a technológiai ételkészítésben. A nátrium az a tényező, amely megemeli a vérnyomást, mert a vizet, nem pedig a klórt köti meg, így a nátriumtartalmú étrendben lévő egyéb vegyületek így működnek, de az étrend döntő eleme a sóban található nátrium.

Noha az ideális sófogyasztás napi 2-4 g, a lakosság étkezési szokásai miatt ez a cél nem könnyen elérhető, és a magas vérnyomás megelőzésének és kezelésének felső határát világszerte legfeljebb 6 g felnőtteknek, kevesebbet gyermekek, pl 3-6 éves korban legfeljebb 3 g/nap, 1-3 éves korban maximum 2g/nap. Ez a csökkent nátrium-bevitel 20% -kal csökkenti a magas vérnyomás kockázatát, csökkenti a vérnyomást fejlett hipertóniában szenvedő betegeknél és javítja annak kezelését, miközben eléri a vérnyomás célkitűzéseit. Figyelemre méltó, hogy az életkor előrehaladtával a szisztolés vérnyomás emelkedését is "lelassítja". Ami a legfontosabb, hogy az étrendben lévő csökkent sómennyiség csökkenti a stroke és a szívelégtelenség kockázatát.

Mi a helyzet Szlovákiában? Van-e elegendő információ a fogyasztóknak az élelmiszerek sótartalmáról? Határozottan nem! A címkéken hiányoznak a mennyiségi kifejezések, néhány egyértelmű kivételtől eltekintve, főleg a nagy multinacionális vállalatoktól. Nem vagyunk kötelesek bevallani az élelmiszerek sótartalmát! Megkerestük az élelmiszer-előállítókat a szlovák piacon, hogy tájékoztassanak minket termékeik sótartalmáról. Meglepődtünk, amikor néhány nagy piaci szereplő, mint pl RAJO, NESTLÉ, TUMYS PALMA, MILSY, VITANA nem is válaszolt nekünk. Volt erre okuk? Letakarni akartak valamit?
Elemeztünk néhány ételt, mivel a bennük lévő sótartalom a természetes alapanyagtól a technológiai feldolgozáson át a kész étkezésig változik. Megmodelleztük a közös napi menüt, és ugyanazt találtuk, ami az irodalomban szerepel - a napi sóbevitel általában eléri a 15 g sót és még többet is! Példákat adunk a táblázatban, a sótartalmat g/adagban és az ajánlott napi bevitel% -ában (6 g) fejezzük ki:

Reggeli

1. 150g Sonka-sajttál, sütemény 2 db/100g sonka, 50g eidam sajt / 1,5 g/1,1 g/1,8 g 73%
2. 150g Baromfikolbász, kenyér 2 db, mustár 4,9 g/1 g/1,25? 125%
3. 200g Marhasült kolbásszal, tészta 2db 0,8 g/1,5 g/1,8 g 68%
Ebéd ----
0,33l Leves: Búzadara tojással 3g 50%
0,33l Gomba 2g 30%
0,33l Guľášová 1,5 g 25%
Fő étkezés ------------
1. 150g Sült hús, káposzta, gombóc 1,5 g/2,5 g/1,5 g 91%
2. 250g Gombóc savanyú káposztával 5 g 83%
3. 150g Spanyol madár, párolt rizs, savanyú uborka 3g/1,5g/0,45g 82%
Vacsora ------
1. 100g Halfilé vajban, burgonyapüré, zöldség köret 3g/3g 100%
2. 400g Sonka pizza, ketchup 2g/1,25g 58%
3. 300g Sajttal, lekvárral sült tészta 3g/0,45g 57%
A gyermekeknél a helyzet talán még riasztóbb, egyszerűen azt lehet mondani, hogy "a jövő hipertóniáit hizlaljuk".

A magas vérnyomás elleni Szlovák Liga ezért csatlakozott a folyamatban lévő "Sótudatosság világhete" című nemzetközi kampányhoz, amelynek célja, hogy felhívja a lakosság figyelmét az élelmiszerek sótartalmára. Eltökélt szándékunk, hogy kitartó erőfeszítéseket tegyünk e cél érdekében, nemcsak egy hétig. Rendszeres sajtóközleményeket szeretnénk kiadni arról, hogyan változik az ételek sótartalma, azt akarjuk, hogy minden termék kötelező sótartalma legyen grammban, adagonként és a napi ajánlott adag% -ában. Ahhoz, hogy erőfeszítéseink sikeresek legyenek, segítségre van szükségünk Öntől, az újságíróktól. Ezért felhívjuk Önt az együttműködésre.

  • Lehetőségek
    • Figyelmeztetés rosszindulatú bejegyzésre
    • Törölje a rosszindulatú bejegyzés jelölését
    • Bejegyzés elrejtése
    • Post
    • Jelentések elfogadása és elrejtése
    • Jelentések törlése
    • Vita téma szerkesztése
    • Bejegyzés szerkesztése

A só fiziológiai hatásai.

Valamikor a só miatt háborúk voltak, harcoltak a sóbetétek megszerzéséért. Hippokratész óta ismert, hogy vérünk, magzatvízünk és az ókori óceánok sótartalma több millió éve azonos arányban van, és ezt genetikailag még nem változtatták meg. Életünk tehát a sótól függ ! A mindennapi életben az üzletek és a gyógyszertárak sokféle sót kínálnak, de ha ez nem konyhasó, akkor meg kell jelölniük, hogy ez milyen só. Például. Kálium-ferrocianid (amely veszélyes méreg, de széles körben használják csomósodásgátló szerként), műtrágya, kálium-klorid, kálium-só vagy más fémsók. Csak nátrium-kloridot nevezünk asztali sónak, konyhasónak vagy egyszerűen SOL-nak ! Tehát ha sóról van szó, akkor az tiszta étkezési só.Nagyon gyakran használjuk a só szót, hogy a megkérdezett 100 ember közül mindenki tudta, hogy konyhasó, de kb. 60 ember nem tudta, hogy ez NaCl, egy idegen klorid!

Ha egy személy egy krematóriumban meghal és elhamvasztja, és megvizsgálja a szervezetből származó kálium és nátrium mennyiségét, akkor azt találja, hogy ez 1: 1 arányban van. Ezeket a hibás teszteket sajnos sok orvos elfogadja, hogy a mindennapi életben az embereknek be kell tartaniuk ezt az arányt. nem veszik figyelembe, hogy egy olyan test, amely már nem él, és nem fiziológiai folyamatokban játszódik le, különbözik attól az élő testtől, amelyben keringési és anyagcsere folyamatok zajlanak. Nem véletlen, hogy az érrendszeren keresztül az élő szervezetbe a véráramba jutó élettani vagy infúziós oldat 30-szor több nátriumot tartalmaz, mint a kálium. Ez az arány kb. A 30: 1 azért szükséges, mert a testben lévő kálium nagy része a sejtekben van, míg a nátrium nagy része a sejteken kívül van. Az élet lényege, hogy az extracelluláris nátrium és az intracelluláris kálium közötti ozmotikus egyensúly megfelelő egyensúlyban van a sejtmembránban. Ha ez az egyensúly valamilyen oknál fogva megszakad, és a nátriumveszteség következtében felesleges a kálium, akkor függetlenül attól, hogy a test fiatal vagy erős, a szív leáll!
Ezután vizeléssel sok nátriumot (65%) és kevés káliumot (2%) veszítünk légzéssel. A 30: 1 arány nagyon csökken.

A sóhiány gyakori tünet. Egy megerőltető gyakorlat után sokan abba a csapdába esünk, hogy nagyon gyorsan megiszunk egy liter hideg vizet szomjunk csillapítására. A túlzott izzadás után elektrolitmentes víz jut a szervezetbe, amely hígítja a vért, és eszméletvesztéshez vagy halálhoz vezet. A szervekben a sók és folyadékok egyensúlya a legfontosabb. Ezért előfordul, hogy egy sportoló edzés vagy verseny közben meghal. Nemrégiben az energiaitalok fogyasztásának növekedése növeli a só veszteséget is, így a szívelégtelenség miatt a halál gyakran gyakoribb.

Intenzív sportolás közben - különösen melegben, az izzadás miatt nagy mennyiségű folyadék veszít, só is, főleg nátrium. Extrém testmozgás során a test óránként akár 2 liter izzadságot, 8 gramm nátriumot is elveszíthet (felnőtteknél az ajánlott nátriummennyiség napi 12 gramm, ami körülbelül 20 gramm étkezési sót tartalmaz). A vízmérgezés a vér nátriumtartalmának csökkenése miatt károsítja a szervezet számos sejtjét. A nátrium szintén egy ion a testben, amely az extracelluláris térben helyezkedik el (például a vérben), és fontos szerepet játszik a víz erekben való visszatartásában. a nátriumszint csökkenésével túl sok víz kerül a sejtekbe, ami megduzzad, és hosszú távon a szervezet károsodásához vezet. A szervek duzzadásának mértékét a szerkezetük határozza meg. A korai és kötő tüneteket általában az agy duzzanata okozza, mert egy zárt koponyában az agy csak korlátozott mértékben terjedhet, növeli a nyomást, ami halálhoz vezet.

A vízmérgezés tüneteit a kiszáradás tüneteivel küzdő sportolók gyakran tévedik, de még több víz súlyosbíthatja az olyan tüneteket, mint: hányinger, ingerlékenység, nyugtalanság, izomtork és viselkedésbeli változások. Súlyosabb esetekben rohamok, eszméletvesztés, kóma és halál.

Nem lehet pontosan meghatározni, hogy mennyi víz okozza a vízmérgezést, mivel ez a test aktuális állapotától és feszültségétől függ. Mindenkinek meg kell ismernie és ismernie kell saját vízigényét. Nincs veszélye a vízmérgezésnek, ha kevés a verejtékezés és a rövid távú testmozgás.

Intenzív, hosszú távú edzés során ásványi sókat tartalmazó pime italok. Ön is készíthet ilyen italokat (gyümölcslé + víz + só). Ezenkívül, mielőtt megerőltető edzéseket fogyasztanánk, fogyasszunk sósabb ételeket. A verseny előtt sót adnak a versenylovaknak is. Veterán sportolóként edzés előtt több sót is adtam ételekhez és italokhoz. 60-szoros világ- és Európa-bajnok vagyok, és még mindig nincsenek sérüléseim. 26 évig vegetáriánus is vagyok, mérnökként is alkalmam volt megtapasztalni, hogy a dolgozóknak szódasót adtak védőitalként.

Ha a fenti tüneteket észlelik, nagy mennyiségű elektrolitot tartalmazó italt kell fogyasztanunk, amely lehet sós víz. Sós ételek is ajánlottak. Súlyos esetekben orvoshoz kell fordulnunk, ahol infúzió útján kapunk sót.

Sol 'élettől halálig kísér bennünket. A só nem éppen annyira szükséges az ember számára, hanem minden élőlény számára, mint a víz. Az élet lényege a tiszta (desztillált) víz, só és kálium, mert együtt szabályozzák a víz egyensúlyát a testben. Ha ez helytelen, akkor megbetegedünk, akkor 'pl. asztma, allergia, candida, rák, autoimmunitás. stb. A tiszta víz eltávolítja a metabilitási folyamat során a sejtekben képződő bomlásterméket. Csaknem 100 betegséget okoz közvetlenül és közvetve az alacsony sótartalom.

Az úgynevezett extracelluláris vízmennyiség megtartja testünket annak érdekében, hogy a veséket arra utasítsa, hogy tartsanak sót és így kösse ki a vizet a sejtekből. A vízhiány felelős a duzzanatokért. Emiatt a ciszták a test különböző részein is kialakulnak. Ha az intracelluláris víz mennyiségét krónikusan ki kell vezetni az extracelluláris vízből, akkor meg kell növelni a becsípendő nyomást. Ez a nyomásnövekedés magas vérnyomásban fordul elő, idegen magas vérnyomás formájában. A felgyülemlett víz először többet, kevesebb duzzanatot okoz, amíg el nem éri a tüdőt (szív asztma). Ezeknek a betegségeknek a kezelésében a lehető legtöbb tiszta vizet kell juttatnunk a szervezetbe. Ha nem iszunk tiszta vizet, az a másik víz még rosszabbá teszi állapotunkat, mert a benne lévő szennyeződések még több betegséget okoznak. Ezért nem véletlen, hogy desztillált vizet használnak a véráramba történő közvetlen infúzióhoz. Ne hidd, hogy a desztillált víz méreg, ha szájon át kerül a szervezetbe, mert mi is meghalnánk az infúziótól. Az infúziót kapó emberek többsége, akár a kórházban, akár az utcán, kiszáradt volt, és a tiszta víz javította vízháztartását. 97% -uknál hiányzik a szervezetben a NaCl, és az infúzióban a NaCl-tartalom 1% -a elegendő a Na-K arány javításához.

Az ivóvíznek nem szabad elárasztania a testet, de a vízmennyiséget rendszeresen és lassan kell növelni, amíg a vizelet mennyisége megegyezik az ivott víz mennyiségével.

Ha elegendő vizet iszunk, lemossuk a sót a testről. Ha a só mennyisége csökken és a víz mennyisége növekszik, akkor a szervezet a vízhiány miatt elővigyázatosságból nem fog visszatartani a folyadékot és megszabadulni tőle a szövetektől, a bimbóktól. Soha ne vegyünk vizelethajtókat, mert a tiszta víz a legjobb vízhajtó.

A tiszta só a víz egyensúlyának szabályozásán kívül más hatásokkal is jár testünkben. A só természetes antihisztamin. Asztmában ugyanolyan hatékony, mint az inhalációs spray-k. Azzal a különbséggel, hogy nincs mellékhatása. Asztmás rohamban igyon két vagy három pohár desztillált vizet, és tegyen egy kis tiszta sót a nyelvre. A só minden sejtet, különösen az agyat megvédi a savasodástól. Ezért sok embernek megsavanyodott a teste, mert kevés sót vagy elegendő sót fogyaszt, de nem tiszta, idegen NaCl-ot. A veséknek tiszta sóra van szükségük a sav lebontásához és vizelettel történő kiürítéséhez. Ha a test sótartalma alacsonyabb, annál jobban megsavanyodik. Az agy a savasodás miatt nem működik megfelelően. Ezért a só fontos a mentális és érzelmi rendellenességek kezelésében. A depresszió kezelése során a sót lítium helyettesíti. A lítium helyett azonban több tiszta sót kell adni. Sokan megpróbálják pótolni a szódabikarbóna nátriumhiányát, de a nátrium mellett a hidrogén-karbonát is bejut a szervezetbe, ami gyomorproblémákat okoz, míg a tiszta sóval történő sózásnak nincs mellékhatása. A lúgosító hatás ugyanolyan magas.

A tiszta só fontos szerepet játszik az agyban, fenntartva a szerotonin és a melatonin állandó szintjét. Ha elegendő tiszta víz és só van a szervezetben, a természetes antioxidánsok eltávolítják a mérgező hulladékokat, és a testnek nem kell "feláldoznia" az esszenciális aminosavakat, például a tirozint és a triptofánt. A triptofánra a szerotonin, a melatonin és a triptamin előállításához van szükség. A jó alvás feltétele a melatonin megfelelő szintje az agyban. Sokan nem is sejtik, hogy sokkal jobban tudnak aludni, ha sóikat több tiszta sóval sózzák meg. A tiszta só ezért elengedhetetlen az alvászavarok esetén, mivel a só természetes érzéstelenítő is.

A só nemcsak a csontok, hanem az izmok és az állóképesség szempontjából is fontos. A tiszta só csökkenti a szívritmuszavarokat, és fontos szerepet játszik a vérnyomás szabályozásában is. A só és a víz aránya nagyon fontos. Kevés só és túl sok víz fogyasztása magas nyomáshoz vezet. Az idegen nem sok só, de kevés a magas nyomás oka. Ha több vizet iszunk, és nem eszünk sót, akkor nem lesz elegendő víz a véráramban, és nem halmozódik fel az erekben. Az üzletekben káliummal dúsított sót árulnak, amely nem felel meg a szabványnak (97% NaCl alkalmas).

az is érdekes, hogy a tiszta só a cukorbetegséget is gyógyítja. A tiszta só segít egyensúlyban tartani a vércukorszintet és csökkenti az inzulinigényt. A tiszta víz és a tiszta só csökkenti az egyes szervek érkárosodását, de leginkább a szemünkön és a szemünkön látható. A sejteknek tiszta sóra van szükségük a hidroenergia fejlesztéséhez, a só áramot juttat a sejtekhez. Jó példa erre a desztillált víz, amely nem vezeti az áramot, a sós víz pedig jól vezeti azt. A tiszta só ezen hatásának eredményeként a következők vesznek részt ezekben a fontos élettani folyamatokban:

12 éves ismeretek alapján regisztrálom a Na és K. vérértékét. Nagyon ijesztő, hogy 100 emberből 97 embernél fordított kálium/nátrium arány van. 97 embernek több kálium-, idegen hiperkalémiája és hiponatrémiája van. Ezért vannak betegségek.

A hyponatremia következtében még mindig sok egészségkárosítást tudnék megnevezni, de már rengeteg információt adtam, hogy érezzem a tiszta só és víz fogyasztásának fontosságát. Az asztma, valamint egyéb betegségek esetén nagyon fontos megjegyezni, hogy mennyire fontos a tiszta só és mennyire káros a nagy mennyiségű kálium.

Írta és közzétette jelenlegi formájában:
Dr. Weixl-Várhegyi László