200 g lencse (a hummus készítéséhez használt csicseriborsó helyett), 2 evőkanál (PL) szűz olívaolaj, 2 PL citromlé, 1 PL tahini paszta (őrölt szezámmag) vagy szezámolaj, 2 gerezd fokhagyma, egy csipet őrölt fajtából, só
Fogja a lencsét, alaposan öblítse le hideg folyó vízzel, öntsön egy edénybe, öntsön rá hideg vizet, hogy a víz körülbelül 2 cm-re érjen a lencse felett, és hagyja állni 2 órán át. Forraljuk fel az elkészített lencsét és a vizet, és óvatosan főzzük kb. 40 percig. Kihűlés után öntsük a lencsét turmixgépbe, adjunk hozzá citromlevet, olívaolajat, tahini pasztát vagy szezámolajat, zúzott fokhagymát, sót, rascát és keverjünk mindent simára. A hummus pasztát pirított bagettre, száraz pirított pirítósra vagy tortilla pogácsadarabokra szolgálják fel.
Gyermekmagazin
Fotó: Shutterstock.com
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen.
A Baby előfizetéssel egy speciális Baby & Toddler különlegességet is kap ajándékba (amelyet külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).
- Fejlődési diszfázisban szenvedő gyermek személyisége - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Hallgassa meg megérzéseit - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Immunitási támogatás - Segítsen a probiotikumoknak - Útmutató a terhesség és a szülők világához
- Az apa nőt, az anya férfit nevel - Útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Gyümölcsös búza torta dióval - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához