Küldés innen Andrej Danek »2006. január 23., 23:58
Ma túrót öltek meg a méhemben - 6 fajtát, összehasonlító mintaként lágy túrót és joghurt ízű túrót használtam. Boldogan éhes gyomorrá változott. Természetesen nem gyengítettem mindet, de biztonságos mennyiségeket tartottam.
Fehér túró:
- Osztrák z Lidla 429 KJ zsír 4,6g 13,2g fehérje. +4 sk
- Lengyel z Lidla 406 KJ zsír 5g 11g fehér. +1 sk
- SR Rajo a Tesco-tól 420 KJ zsír 4g 13g fehér. +0 sk
Ízesített túró:
- SR Rajo a Tesco-tól 420 KJ zsír 4,5 g 10,4 g fehér. +3,5 sk fűszeres
- SR Rajo z Metra 420 KJ zsír 4,6 g 10,7 g fehér. +4,5 sk zöld. gyógynövényekkel
- SR Rajo z Metra 420 KJ zsír 4,6 g 10,7 g fehér. +4,5 SKK metélőhagymával
Túró
- Rajo finom - 460 KJ zsír 2,5 g fehérje 17,5 g
- Ehrmann puha joghurttal. kultusz. - 244 KJ zsír 0,2 g fehér 9,8 g
Először is azt kell mondanom, hogy mind jók voltak. És idéznem kell: Nem a győzelem, hanem a részvétel a fontos. Mindet ajánlom, de nem egyszerre. Hiszen akkor is értékelni kell a versenyt, ha a mellek győzelme és még az ilyen kicsi "szőnyeg alatti cseresznye" is különbözik egymástól.
Tehát először az ízesítettekhez. Már nem veszem meg őket, nem mintha néhány koronával drágábbak lennének, de ha akarom, az én ízlésem és ízlésem szerint elkészíthetem az ízeket. A növényi gyógynövény végül metélőhagymával és fűszeresen nyert, de nem azért, mert túl csípős volt.
Rosszabb volt csak a nem ízesített rajo - amely valójában az utolsó helyet foglalta el az összes értékelt sajt-sajt között. Összességében kissé szárazabb volt, és a csomók valahogy nem harmonizáltak a lével, ami egyébként elég volt.
Ismét osztrák küldött az én ízlésemnek, bár egyébként nagyon jó. Ha nem lett volna a só, lehet, hogy ő nyerte volna el, bár úgy tűnik, ki ízlel nélküle. Miért vásárolok annyi sót, mert ha meg kell sóznom, könnyen elcsábíthatom, de nincs rá szükségem.
A nyertes tehát a lengyel Cottage lett. Ízében a legtisztább harmonikus, közepesen lédús, krémes ízű. Talán azért, mert a fehérjéhez képest a legmagasabb a zsírtartalma. Ugyanakkor meglepő módon a legkevesebb KJ és a második legjobb ár volt. Az árat egyébként az adja, hogy mennyi sk drágább, mint a legolcsóbb ház - ízesítés nélküli Tesco, az utolsó ízlés szerint.
Az All Cottage jobb, teltebb, krémesebb ízű, mint a túró.
A joghurtos kultúrájú túró útközben elnyerte nekem. Nemcsak azért, mert a KJ házikónak csaknem a fele van, hanem a többi "normál túróhoz" képest kiváló íze miatt is. A legkevésbé kalóriatartalmúak, néha nekem egyfajta steril ízük van, csak ízletesek, vagy kenhetőek.
A joghurt ízű a kis KJ ellenére is egyedül fogyasztható, és kellemes.
Kíváncsi vagyok, hogy a saját gyártású házikó hogyan fog bizonyítani.