kopogtat

Növelje otthon a különféle magok gyönyörű színű hajtásaival teli tálakat. Tele vannak vitaminokkal és enzimekkel, amelyek az ősz beköszöntével több mint jót fognak esni. Egy egyszerű folyamat, amelyben bevonhatja a gyerekeket, minden bizonnyal az egész család számára a "kertészkedés" egyik népszerű formájává válik.

Nincs nagy tudomány, de a vetőmag minősége az alap

Választhat egy egyszerűbb módszert, és vásárolhat néhány csírázott magot a szupermarketben, de minőségük vagy frissességük nem biztos, hogy ideális. Javasoljuk, hogy vásároljon magokat házi csírázáshoz bio minőség és természetesen kövesse a megfelelő csírázás minden elvét. Speciális csírázókészleteket is kínálnak, de ezek nélkül is megteheti.

Kukorica és fogyás - IGEN vagy NEM?

Azt tanácsoljuk, hogyan kell csinálni:

Vásároljon azonban többféle ökológiai magot, gabonafélét vagy hüvelyeset csírázásra szánják őket, ne ültetésre készítsen egy finom szitát a magok öblítésére, és egy tálat a csírázáshoz készítsen nedves papírtörlőt, amely jól felszívja a vizet.

Megközelítés:

Tegye be az egyes magtípusokat szóróedény egy nedves papírtörlőn. Tegye a magokat tálakba, meleg helyre. Másnap öblítse át szitán, és tegye egy új nedves papírtörlőre. Óvatosan öblítse le őket naponta legalább 3-szor.

A magokat még mindig elég nedvesíteni kell ahhoz, hogy ne száradjanak ki, de biztosan nem lebeghetnek a vízben. Minden mag-, gabona- vagy hüvelyesféleségnek más és más csírázási időre van szüksége. A hajtás a gyökér mellett elkezdi a fényben kiűzni az első leveleket. Az egész növény alkalmas fogyasztásra.

Számos eljárás létezik a kihajtásra, nedves papír nélkül is elvégezhető, pl. csak egy tálban vagy magán a szűrőn, amelyben öblítik, amit nedves vattára vagy papírtörülközőre helyez, vagy csírázó csészéket készíthet.

A magvak, gabonafélék vagy hüvelyesek csírái nagyon értékes tartalommal rendelkeznek, amelyen saját növekedésük és jólétük áll. Saját tápanyaguk állítólag biztosítja, hogy minden apró magból minőségi növény nőhessen.

Ne forraljuk, blansírozzuk Ha óvatosan meg akarja melegíteni a csírákat, ne forraljuk, hanem blansírozzuk, azaz forraljuk kb. 1 percig forrásban lévő vízben, ez finoman javítja ízüket. A hosszabb főzés elveszítené az összes értékes tápanyagot, és ezt nem akarjuk.