Cseréljen cseresznyét banánra vagy kiviire, töltse fel az akkumulátort, és nyerjen száraz időben! Még ebben a "szomorúbb" szezonban is érdemes egészségesen táplálkozni. Nem csak a ruhák miatt, hanem főleg a vírusos megbetegedések miatt.
A felhős ég, a lehulló levelek, a rövidebb napok könnyen felidézhetik benned azt az érzést, hogy a legjobb a paplanokban verni magad, egészségtelen finomságokkal körülvenni magad és élvezni az édes pusztítást. Ha beleesik ebbe az őszi hangulatba, ne csodálkozzon, ha nem illik egy gálaruhába.
ELSŐ NAP
Reggeli: Hámozzon meg egy fél banánt, egy kivit és vágja kisebb kockákra. Keverje össze a gyümölcsöt 150 ml tejjel és 30 g gyümölcs müzlivel.
Falatozás: Vágjon apróra 125 g uborkát, és keverje össze egy kevés apróra vágott cseresznyével és 100 g olvasztott sajttal. Fűszerezzük sóval, borssal, és egy knäckenbrotot dörzsölünk a keverékkel.
Ebéd: Vágjon 250 g gombát, kisebb hagymát és 50 g sonkát. Melegítsünk fel egy teáskanál olajat, és pároljuk rá a gombát. Néhány perc múlva adjuk hozzá a hagymát, sonkát és öntsünk két evőkanál zöldséglevest. Három nagyobb burgonyából készítsen pürét, amelyet bármilyen fűszernövénnyel megkóstolhatunk.
Vezet: Keverjen össze 100 g tejszínes túrót fahéjjal, mesterséges édesítőszerrel és 75 g bármilyen gyümölccsel.
Vacsora: Keverjen össze 100 g túrót 30 g juhsajttal. Fűszerezzük sóval, borssal és egy zúzott fokhagymagerezddel. Reszeljük a sárgarépát a keverékbe, végül adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet. Mindent jól összekeverünk, és egy bagettel tálaljuk.
MÁSODIK NAP
Reggeli: Vágjon egy teljes kiőrlésű zsemlét vízszintesen, és dörzsölje meg kb. 100 g tejszínes túróval. Vágja a paprikát csíkokra, és tegye egy zsemlére. A végén mindent sózunk vagy fűszerezünk.
Falatozás: Szórjon egy nagyobb szelet teljes kiőrlésű kenyeret egy evőkanál növényi vajjal. Vágjon 100 g paradicsomot, fűszerezze bármilyen gyógynövénnyel és kész kenyérrel tálalja.
Ebéd: Forralj fel 40 g tésztát sós vízben. Vágja le a hagymát és öt spenótlevelet. Teáskanál olajon megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a spenótot és 50 g tonhalat. Keverje össze a keveréket a főtt tésztával.
Olovrant: Vanília joghurt ital.
Vacsora: Főzzön 120 g rizst, és keverje össze egy teáskanál curry mártással. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kevés friss ananászt és 50 g pulyka sonkát a rizshez. Jól összekeverjük, hagyjuk állni egy ideig, majd tálaljuk.
HARMADIK NAP
Reggeli: Megszórunk egy szelet pirítós kenyeret egy teáskanál növényi vajjal. Helyezzen a tetejére 50 g szeletelt sajtot. Egyél fél alma kenyeret.
Falatozás: Keverjen össze 100 g túrót egy kevés citromlével, 125 g bármilyen gyümölccsel. Ízlés szerint mesterséges édesítőszerrel édesítsük.
Ebéd: Hámozzon meg és dobjon fel 150 g burgonyát. Ezután forraljuk fel őket sós vízben. Vágjuk fel a piros és a sárga paprika felét. Egy apróra vágott lilahagymát rövid ideig megpirítunk egy evőkanál olajon. Ezután adjuk hozzá a burgonyát és néhány perc múlva a paprikát is. Tálaljuk a burgonya keveréket két szeletelt friss paradicsommal.
Vezet: Keverjünk össze száz milliliter kefirt egy narancslével, és ízesítsük mesterséges édesítőszerrel.
Vacsora: Vágjon egy teljes kiőrlésű zsemlét, és mindkét felét kenje meg 60 g kenhető vajjal, amelyre rátesszük a salátaleveleket. Nyisson ki egy kis doboz tonhalat a saját levében, körülbelül 80 g-ot, hagyja lecsöpögni, és tegye egy salátára. Keverjen össze egy apróra vágott hagymát és két paradicsomot, amelyeket egy zsemlével tálalnak.
NEGYEDIK NAP
Reggeli: Szórj egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret egy teáskanál növényi vajjal, tegyél rá 50 g sonkát.
Falatozás: Vágja ki a kivit, és keverje össze 125 g főtt vagy fagyasztott málnával. A gyümölcssalátát kevés citromlével és mesterséges édesítőszerrel ízesítjük. Végül megszórjuk két teáskanál mandulapehellyel.
Ebéd: Vágjunk 200 g brokkolit, és főzzük sós vízben három percig. Keverjen össze két tojást, egy evőkanál vizet, sót, borsot, kevés szerecsendiót és egy teáskanál reszelt parmezán sajtot. Egy serpenyőben felmelegítünk egy teáskanál olajat, egy ideig megpirítjuk rajta a brokkolit, majd ráöntjük a tojásos keveréket. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálalhatjuk.
Vezet: Keverjen össze két evőkanál kukoricapehelyet 100 ml tejjel.
Vacsora: Vágjon 100 g pulykamellet, 150 g paradicsomot és egy hagymát. Először egy teáskanál olajon megpirítjuk a hagymát, majd a húst és hozzáadjuk a zöldségeket. Fűszerezzük sóval és borssal. Teljes kiőrlésű kenyérrel tálaljuk.
Ötödik nap
Reggeli: Keverje össze a vanília joghurtot 125 g főtt vagy fagyasztott málnával és egy kanál kukoricapehellyel.
Falatozás: Hámozzon meg és reszeljen le 125 g sárgarépát, és keverje össze egy kevés ananásszal. A gyümölcssalátát citromlével ízesítjük.
Ebéd: Vágjuk a kockákat 125 g burgonyába és sárgarépába. Párolja a zöldségeket rövid ideig egy teáskanál vajra, majd öntsön 400 ml zöldséglevest. Főzzük hét-tíz percig, ízesítsük sóval és borssal. Végül adjunk hozzá 50 g szeletelt baromfikolbászt.
Vezet: Keverjen össze két evőkanál túrót 125 g konzerv, vagy fagyasztott vagy konzerv eperrel.
Vacsora: Süss két szelet pirítóst. Ezután az egyiket megkenjük egy teáskanál növényi vajjal, amelyre két salátalevelet, szeletelt sajtot és egy szeletelt kivit teszünk. Helyezze a második szeletet a tetejére.