Ha vizuális segédeszközt keres arra vonatkozóan, hogyan táplálkozzon egészségesen a fogyás során, akkor a FOOD PYRAMID segít. Az étkezési piramis rendszer az emberek étrendjét külön csoportokba sorolja tulajdonságaik, tápanyag-tartalmi különbségeik és így bizonyos gyakoriságuk szerint, amikor ezeket az ételeket napközben fogyasztják. Az ételek egyszerű csoportokba osztása csak kiváló vizuális segítség az étkezéshez és a fogyáshoz. Nehezebb ezt a segédeszközt használni a napi étrendben. Változást igényel, és mindig nehéz, de mindenképpen lehetséges. A fő mottó: Minden, de megfelelő mértékben.

osztott

Mely elvek alapján határozzák meg a piramis emeleteinek felosztását.

Az emlősöket, mint az állatvilág egyik csoportját, fogaik szerint is osztályozzák. A húsevőknek más a foguk, mint a növényevőknek.

Az emberi fogak a következőkből állnak:
• 20 szék - a gabona 5 részének aprításához
• 8 daraboló - zöldségek és gyümölcsök 2 rész szeletelésére alkalmas
• 4 szemfog - hús darabolásához 1 rész

Tehát optimális enni: 5 rész gabona, 2 rész zöldség, 1 rész hús.

Az étkezési piramis földszintje.

A gabonaféléknek a legnagyobb mértékben képviselniük kell étrendünket.

Ebbe a csoportba tartoznak: gabonafélék, pékáruk - de teljes kiőrlésű termékek és sütemények, természetes hántolatlan barna rizs, hámozott burgonya, teljes kiőrlésű tészta. Ajánlott adag = 6 - 11 adag naponta. Egy adag = 30 g gabona (fél csésze tészta, fél csésze főtt rizs vagy főtt gabona, egy nagyobb burgonya, egy szelet kenyér, de egy teljes kiőrlésű kifli)

Az étkezési piramis 1. emelete.

Az első emeletet elsősorban a zöldségek és gyümölcsök képviselik a napi étrendben, a zöldségféléknél többet veszünk, mint gyümölcsöt, a magasabb rosttartalomért, és ha fogyni próbálunk, akkor az alacsonyabb cukortartalomért is. Ajánlott napi adag: zöldség = napi 3-5 adag; gyümölcs = 2 - 4 adag. Egy adag: zöldség = egy csésze friss zöldség, fél csésze főtt zöldség, 3 csésze zöldséglé (alkalmi nagyszerű helyettesítő víz, de 1: 1 arányban hígítva), egy paradicsom, további paprika, gyümölcs - egy alma, körte, banán, egy csésze ribizli vagy más apró gyümölcs, fél csésze kompót.

2. emelet táplálkozási piramis.

Ide tartozik fehérjében gazdag ételek így magas a sejtszerkezet és a növekedés szempontjából fontos fehérjetartalom.

Két csoportot különböztetünk meg:
a) Tej és tejtermékek - azaz tej, kemény sajtok, túró, alacsony zsírtartalmú termékek. Ajánlott napi adag: 3-4 adag naponta
b) Baromfi, hal, tojás, hüvelyesek. Ajánlott napi adag: 1-2 adag. Ebbe a csoportba a legmegfelelőbbek a halak, fontos telítetlen omega3-savakat tartalmaznak, emellett testük hulladék nélkül emészthető és könnyű a gyomorban. Aztán baromfi, marha és sertés. Általában kevesebb hús fogyasztása ajánlott, mivel a hús anyagcseréje miatt húgysav szabadul fel, amely károsítja az ízületeket, reumát és egyéb problémákat okoz.
c) Egy adag dió, egy csésze tej, joghurt, sajt, 50 g kemény sajt, 2 tyúktojás, fél csésze főtt hüvelyes

Az állati fehérjék kiváló helyettesítői a növényi fehérjék, pl. szójababból.

Az étkezési piramis 3. emelete.

Az étkezési piramis legfelső emeletét a "modern étkezés minden vétsége" alkotja. Legyen szó cukorról, sóról és édességről, olyan fehér liszttermékekre utal, mint a karácsony vagy a kifli, az alkohol, a felvágottak és a vörös hús. Ajánlott adag: havonta egyszer vagy kétszer.

Következtetés

Az ételpiramis elsősorban egészséges, normál testsúlyú emberek számára készült. Természetesen a magasabb energiafogyasztású és növekvő gyermekekkel járó előnyöket kiigazítják, de a lényeg az, hogy mindig a megfelelő arányban álljunk, és aminek természetesen a fogyasztásunk alapját kell képeznie, az nincs a piramis csúcsán, és fordítva, mi legyen valahol az ebédlőnk tetején, nem jelentette az alapot. Ne terheljük a testünket pluszban, hanem adjuk meg neki, amire szüksége van, és úgy fog működni, ahogy kellene.