Nagymamáink, még maga Hippokratész is, már tudták, hogy a fokhagyma nemcsak a konyhához, hanem az otthoni gyógyszertárhoz is tartozik. Ha azonban pajzsmirigy, véralvadás vagy vérnyomás miatt kezelik, fokozott óvatossággal kell fogyasztania a fokhagymát.
Gyógyszerekkel kombinálva a fokhagyma veszélyes lehet
Hosszan tartó használata vagy nagy adag fokhagyma hányást vagy hasmenést okozhat egyes embereknél, hányinger és akár ájulás is előfordulhat alacsony vérnyomásban szenvedőknél. Fokhagymával határozottan nem szabad túlzásba vinni, ha túlműködő pajzsmirigyben, gyomorhurutban vagy gyomorfekélyben szenved. A fokhagymában található anyagok bonyolíthatják egészségét, ha rendszeresen fogyasztják őket.
Hasonlóképpen óvatosnak kell lennie a rutinszerű kezeléssel, például influenzával, lázzal vagy fájdalommal. El kell döntenie, hogy használja-e a természet adományait, vagy pedig gyógyszertárból származó gyógyszerekkel kezelik. A fokhagyma fokozza a fájdalmat, a lázat és a gyulladást csökkentő gyógyszerek hatását, ideértve az acilpirint, az ibuprofent, a diklofenakot vagy a paracetamolt (az NSAID-k nevű csoportba tartozó gyógyszerek).
A fokhagymában található anyagok megsokszorozzák a véralvadásgátlók (antikoagulánsok), a magas vérnyomás (vérnyomáscsökkentők) vagy a máj anyagcseréjére ható számos gyógyszer hatását a következő gyógyszerekkel: cimetidin, ciprofloxacin, klaritromicin, diltiacin, diltiazem, enoxia fluvoxamin, itrakonazol, ketokonazol, paroxetin, ritonavir, nefazodon. Ha ezeket a gyógyszereket rendszeresen szedi, előfordulhat, hogy több fokhagyma elfogyasztása miatt valamikor több hatóanyag lehet a szervezetében, mint kellene, vagy meghosszabbodhat a gyógyszer hatékonysága. És ez nagyon veszélyes lehet számodra.
Ha éber, a fokhagyma jó segítő
A fokhagyma több mint 200 hatóanyagot tartalmaz, köztük A-, B1-, B2-, C- és D-vitamint. Ha fogyasztás előtt fokhagymát vág, díszít vagy sajtol, az allicin felszabadul, amely anyag nemcsak tipikus fokhagymás illatot okoz, hanem felelős a gyógyhatása.
Sokan ismerjük a fokhagymát természetes antibiotikumként, amelyet nemcsak fogfájás, gyulladás vagy szájsérülés esetén írunk fel, de különösen influenza időszakában. És nagyon jól csináljuk. Emellett azonban a fokhagyma más gyógyító hatással is bír a testünkre. Nem csak antibakteriális és antioxidáns hatása van, de csökkentheti a vér lipidszintjét is, a magas vérnyomás ellen vagy a véralvadás csökkentése érdekében működik. Orvosa azt tanácsolhatja, hogy rendszeresen fogyasszon fokhagymát, különösen a szív- és érrendszeri megbetegedéseknél, szélütés, érelmeszesedés vagy érrendszeri betegségek után. Ezenkívül számos szakértői tanulmány kimutatta, hogy a fokhagyma napi étrendbe való felvétele segíthet csökkenteni a tüdő, a vastagbél, a gyomor vagy a nyelőcső rákkockázatát.
Fogyasztásával azonban ne vigyük túlzásba. A szakmai szakirodalom szerint napi 5 szegfűszegnél többet nem szabad enni, ezért fontos, hogy fogyasztás előtt levágjuk vagy túlnyomjuk.
Ha azonban rendszeresen szed valamilyen gyógyszert, és hirtelen megfázik, amelyet a fokhagyma, a gyömbér és a méz bevált kombinációjával szeretne elűzni, legyen óvatos. Az ilyen kezelés megkezdése előtt jobb megkérdezni gyógyszerészét, hogy a gyógyszerek és a fokhagyma kombinációja árt-e Önnek. Ha bármilyen kétsége vagy kérdése van a szedett gyógyszerekkel és azok kölcsönhatásával az új vényköteles vagy vény nélkül kapható gyógyszerekkel, ételekkel vagy italokkal kapcsolatban, ne habozzon, kérdezze meg gyógyszerészét.