paprika olajban

Hogyan készül a pácolt paprika olajban? Próbálja ki ezt a receptet.

Ha van elegendő paprikája, vagy egyszerűen csak szereti ezt a zöldséget köretként vagy szendvicsekhez, készítse el a következő finomságot.

Töltött paprika sajttal

Az olajban lévő paprikát gyakran használják szendvicsek készítéséhez vagy főétel mellé. Nem akarod megvenni? Készítse el otthon maga. Hozunk egy receptet ehhez a finom pácolt zöldséghez.

Ecetes paprika olajban

  • Kisebb húsos paprika,
  • 1 l vizet,
  • 5 dl 8% -os ecet,
  • 200 g kristálycukor,
  • 80 g só,
  • néhány szem fekete bors,
  • 1 dl étolaj

Az elkészítés módja:

Mossa meg a húsos paprikát, tisztítsa meg és vágja ki a bordákat. Egy ideig forrásban lévő vízbe dobjuk, kivesszük és puhán csészékbe tesszük. Forraljuk fel a vizet, az ecetet, a cukrot, a sót és az egész fekete borsot, adjunk hozzá olajat és öntsük a paprikát lehűtött oldattal.

Jól csukja be a csészéket, és tegye egy lyukasztott edénybe. Forrásponttól kezdve 10 percig enyhe forralással sterilizáljuk.

A kihűltet hűvös és sötét helyiségben tárolja.