A finom krémleves külön nyári étkezésként is alkalmas, mert kielégíti az ízletes babot és burgonyát, a citrom és az olívaolaj pedig friss ízt kölcsönöz neki.
Hozzávalók
- 300 g tisztított fiatal bab
- 100 g fehérített burgonya
- 50 g hagyma
- 20 g vajat
- 1 evőkanál Podravka fűszerezés
- 1 teáskanál keményítő
- 4 evőkanál citromlé
- 400-500 ml vizet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete őrölt bors
- 1 evőkanál apróra vágott snidling
Készítmény
- Tegye a megtisztított babot forrásban lévő vízbe és főzze meg. Amikor kissé megpuhul, hozzáadjuk a kockákra vágott burgonyát.
- A megtisztított hagymát szeletekre vágjuk és vajban rövid ideig megsütjük. A sült hagymát, a főtt babot és a burgonyát kevés vízzel simára keverjük. Tegye vissza a kevert keveréket az edénybe.
- Öntsön vizet, adjon hozzá Podravka fűszereket, sót, borsot, citromlevet, apróra vágott metélőhagymát és még kevés vízben készült keményítőt is. Keverje jól össze, rövid ideig főzze, és az elválasztás után adjon hozzá olívaolajat.
Szolgáló: A levest megszórjuk apróra vágott snidlinggel, és melegen tálaljuk.
Tanács: Tegyen egy kanál főtt babot, ne keverje össze. Ezután belekeverhetjük a vegyes levesbe.
Ha tetszett ez a tartalom, ossza meg
Kövess minket
- Youtube
A sütik segítségével weboldalunk megfelelő működését és szolgáltatásaink folyamatos javítását teszik lehetővé. Ha meg akarja akadályozni a sütik használatát, akkor a weboldal egyes részei elérhetetlenné válhatnak. További információkért lásd a Felhasználási feltételeket.