Főzés - Receptek - Sütemények és desszertek
Mandula keverékkel töltött és narancssárga holdakkal megsütött alma.
Hozzávalók:
- 4 alma
- 3 narancs
- 20 g vajat
- 1 sárgája
- 50 g baracklekvár
- 50 g mandula
- 1 citrom
Készítmény:
Hámozzon meg egész almát, és vágja le a sejtmagokat. Az almákat megszórjuk citromlével, nehogy megbarnuljon, és tegyük egy jénai tálba. Keverjük össze a vajat a sárgájával és a lekvárral, és adjuk hozzá az őrölt vagy reszelt mandulát. Töltse meg az almát a keverékkel. A meghámozott narancsot kisebb darabokra, és a díszítésre szánt 4 rész mellett keverje össze citromlével és reszelt citromhéjjal. A töltött almát letakarjuk a keverékkel, és a sütőbe tesszük. Sütés közben alkalmanként narancslevet öntünk rájuk. Óvatosan tegye a tányérokra a sült almát, és öntsön rá a leszűrt narancslére. Meleg desszertként tálaljuk, de lehűlés után is remek íze van.