MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

HÚSMENTES ÉTELEK

padlizsán, még cukkini is

[recept sz. 54538 2013.7.25.]

cukkini

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

2- 3 db padlizsán, 500 gramm paradicsomszósz, 2 db mozzarella, reszelt sajt, lehetőleg parmezán, ha nem használunk más bazsalikomot, sót, extra szűz olívaolajat,

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Ezt a receptet meglehetősen egyszerűnek találtam egy főzéssel foglalkozó blogon, padlizsán helyett cukkini is használható, padlizsánnal kipróbáltam abban a receptben, amely 3 közepes padlizsánra van írva, vagy 2 nagy darabra

1. padlizsán mosás, szeletekre vágás, só, csepegtetés legalább egy órán át
2. Kenje meg a padlizsánt mindkét oldalán, vagy pirítsa meg, ha nincs grillje, tegye meleg helyre
3. paradicsomszósz, én házi készítésűket használtam, a receptben is ajánlott
szósz nem túl vékony, hagymával és bazsalikommal
4.mozzrarella szeletekre vágva
5. Tegyen egy teáskanál gőzt a tepsibe. szószt az aljára, hogy a padlizsán ne ragadjon meg sütés közben
6. Készítse elő a reszelt sajtot
7 és ebben a sorrendben tárolja: padlizsán, mozzarella, paradicsomszósz és parmezán.
Az utolsó réteget gazdagon megszórják sajttal .
200 fokon kb 40-45 percig sütjük. Díszítsük bazsalikommal, amíg egy "héj" nem képződik
.
recept egyszerű, igénytelen, könnyű, ezt az eljárást megtaláltam a blogon, Pavlína receptjét és megnéztük a többieket, összetételükben megegyeznek, némelyikük lasagnából áll, ezért adok hozzá egy ilyen fotót
.
Hiányzott ott a fokhagyma, ezért hozzáadtam, különben nem szerkesztettem a receptet, nem is az lenne:)