A pálmaolaj témája és a környezetre gyakorolt ​​hatása az utóbbi években előtérbe került. Eredetileg alacsony költsége és széles használhatósága miatt nyerte el népszerűségét. Ugyanakkor többek között egyre több veszélyeztetett fajt rejt, az orangutánok tízezrei élnek és dolgoznak a minimális jövedelemnél alacsonyabb összegért. Van ezen a területen is tiszta pajzs a vegánoknak? És a pálmaolaj jelenti a legnagyobb problémát ökoszisztémáinkban?

jobb

A pálmaolaj az élelmiszerekben, kozmetikumokban és tisztítószerekben található, és becslések szerint rejtve van több mint felében a szupermarketekben általánosan kapható termékek¹. azonban, a legtöbb pálmaolajat bioüzemanyagok és takarmányok előállítására használják. Hollandia minden évben importál 114 000 tonna pálmaolaj takarmányozási célra3, amelynek felét használják a húsiparban. 1 kilogramm marhahús előállításához 24 gramm és 1 kilogramm csirke 44 gramm pálmaolajat használnak. Bár ezen a területen nem szükséges használni, mivel olcsó, viszonylag elterjedt. Ezért, ha nem is közvetlenül vásárolunk pálmaolajat, továbbra is támogatjuk annak használatát, és nem is vagyunk tisztában vele.

Az a tényező, amely a legnagyobb hatást gyakorolja az erdőirtásra, de nem a pálmaolajra, és általában még mindig nem része a környezetvédelmi szervezetek kampányainak. Ide o fakivágás a szarvasmarhák legelőinek létrehozására (különösen Latin-Amerikában), amelynek van évente 2,71 millió hektár pusztulása - Massachusetts - esőerdők nagyságú területe, amely a Dél-Amerikában kivágott területek több mint felét jelenti. A második helyen a szójabab előállítása áll, amelyeket azonban leginkább a hús- és tejipar, valamint az olaj és a biodízel előállításához használnak takarmányként. A pálmaolaj tehát csak a harmadik helyen áll környezeti hatása szempontjából. Ezt követi a fatermelés, és kisebb mértékben a kávé-, kakaó- vagy cukortermelés, az útszélesítés vagy a túlnépesedés2.

Más típusú olajok gyártása azonban nem jelent nagy győzelmet. Ha összehasonlítjuk a pálmaolaj termelését a napraforgóolajjal, akkor egy hektár olajpálmából 3,7 tonna olajat lehet nyerni, míg 0,7 hektár napraforgóból csak 0,7 tonna olaj. Így ha a pálmaolaj-termelők átállnának a napraforgó termelésére, akkor ötszörös földterületre lenne szükség. A pálmaolaj termesztése tehát elképzelhető lenne, de csak akkor, ha megfelelő körülményeket teremtenek számára az olyan káros következmények megszüntetésével, mint a fent említett erdőirtás.

Annak ellenére, hogy a veganizmus az erdőirtás jelentős csökkenésének a módja, sokan azzal vádolják a vegánokat, hogy nem hajlandóak állati termékeket vásárolni, hanem olyan termékeket vásárolnak, amelyek gyártása szintén nem organikus. Az igazság azonban az, hogy nem lehet teljesen kiküszöbölni a Földre gyakorolt ​​negatív hatásunkat - pusztán az a tény, hogy élünk és a bolygó erőforrásait valamilyen módon felhasználjuk, hátrányosan befolyásolja a világot. De a veganizmus ötlete abban rejlik, hogy erőfeszítéseinkben és lehetőségeinkben a lehető legnagyobb mértékben minimalizáljuk a bolygóra és annak lakóira gyakorolt ​​hatást. Az állati termékek étrendünkből való eltávolítása messzemenő pozitív hatással van a világra.

Vegán fehérjekeverék a Myprotein.sk webhelyről

Tehát mit tehetünk?

  • főleg vegetáriánus vagy vegán ételeket fogyasszon
  • előnyben részesítse a helyi ételeket az importáltakkal szemben
  • válasszon alacsony széndioxid-kibocsátású ételeket (lencse, gyümölcs, zöldség, tofu, dió, rizs)
  • korlátozza a palackozott víz vásárlását
  • Újrahasznosít
  • kerülje a csomagolt termékeket és az eldobható élelmiszerzsákokat (azaz használjon saját táskákat)
  • kerülje az erősen feldolgozott ételeket (nagyobb a szénlábnyomuk)
  • kevesebb ételt dobjon el (ez segít előre megtervezni az étkezéseket és bevásárló listát készíteni)
  • ha lehetséges, termeljen saját zöldségeket és gyümölcsöket, és készítsen saját komposztot