Noha számos oka van a hús, tej, tojás, sajt és minden egyéb állati termék fogyasztásának abbahagyására, a mi szempontunkból a legfontosabb az együttérzés az állatok iránt, akik szenvednek és meghalnak ezekért a termékekért, amelyek életünk szempontjából feleslegesek. Erkölcsi és átgondolt lényként erkölcsi felelősségünk felismerni, hogy feleslegesen okozunk szenvedést étvágyunk vagy régi szokásaink kielégítésére.

hagyja

Mindenki megtalálja a saját útját - egyesek teljesen abbahagyják az állati eredetű termékek fogyasztását, mások a lehető legnagyobb mértékben korlátozzák őket. Nem az a fontos, hogy 100% -ban tökéletes legyünk, hanem a fogyasztás és ezáltal a szenvedő állatok számának csökkentése. Vannak, akik 90% -os növényi étrendet fogyasztanak, és néha valami állatot esznek, mások 80% -ot, harmadik 100%. Ennek eredményeként sokkal alacsonyabb hús-, tej- vagy tojásfogyasztás lesz, ezért alacsonyabb az állatiparban tartott állatok száma. Bónuszként pedig jobb egészséget és kevesebb hatást érhet el az egész bolygón 🙂

Már felfedezte a diós vajat?

De nem mindenkinek van ilyen erkölcsi aspektusa és együttérzése. Valaki nem annyira szívvel, mint gyakorlatilag ésszel gondolkodik. Ezért úgy döntöttem, hogy lefordítok egy remek listát nehéz tények, amelyek ezt bizonyítják A növényi étrendre való áttérés a legjobb, amit tehet ezen a bolygón, a jövő generációin és az állatok érdekében.

Mindezeket a tényeket a Cowspiracy című film Tények oldaláról fordítják, amelyet szintén erősen ajánlok - tele van olyan információkkal, amelyek a mai rossz helyzetet kezelik környezeti szempontból, megvizsgálják, miért nem javul, ahogy kellene és lehet, mi áll és javasolja a helyzet javításának legjobb és leggyorsabb módját.

Tények, amelyek bizonyítják, hogy a növényi étrendre - vegán életmódra - való áttérés a legjobb, amit tehetünk:

Az állattenyésztés felelős az üvegházhatású gázok 18% -áért, ami a világ összes közlekedésénél többet jelent.

A világszállítás a globális kibocsátás 13% -áért felelős.

Az állattenyésztés és állattenyésztési termékek évente legalább 32 000 millió tonna szén-dioxidot (CO2) tesznek ki, ami a globális üvegházhatású gázok 51% -át teszi ki.

A metán (az a gáz, amely akkor keletkezik, amikor a tehenek megeszik, amit esznek - tehén fing), 25–100-szor pusztítóbb, mint a szén-dioxid (CO2).

A szarvasmarhák felelősek az összes dinitrogén-oxid-kibocsátás 65% -áért. Ez az üvegházhatású gáz 296-szor pusztítóbb, mint a 150 éve a légkörben lévő szén-dioxid.

A repesztés (hidraulikus olajfúrás) évente 264 és 529 milliárd liter vizet fogyaszt. Az állattenyésztés (nagygazdaságok) 128–287 milliárd liter vizet fogyaszt évente.

A mezőgazdaság felelős az Egyesült Államok vízfogyasztásának 80-90% -áért.

Az Egyesült Államokban növekvő szarvasmarha-táplálék vizeik 56% -át felemésztik.

2498 liter vizet használnak egy hamburger előállításához, ami kb. Mennyi vizet fog felhasználni egy zuhany alatt 2 hónapig (becslések szerint 4 perces zuhany).

Körülbelül 9463 liter vízből készül fél kiló marhahús.

Fél kiló tojás előállításához 1805 liter víz, sajt előállításához 3406 liter víz szükséges.

forrás: „Meateater's Guide to Climate Change & Health.” Környezetvédelmi munkacsoport.

http://www.ewg.org/meateatersguide/interactive-graphic/water/

3,88 liter tej előállításához 3785 liter vízre van szükség.

Az Egyesült Államokban a víz 5% -át a háztartások fogyasztják.
Az Egyesült Államokban a víz 55% -át nagyüzemi gazdaságok fogyasztják.

Jacobson, Michael F. „Több és tisztább víz.” Hat érv a zöldebb étrendért: Hogyan lehetne egy növényi eredetű étrend megtakarítani az egészségét és a környezetét. Washington, DC: Közérdekű Tudományos Központ, 2006.

http://www.cspinet.org/EatingGreen/pdf/arguments4.pdf

Oppenlander, Richard A. Ételválasztás és fenntarthatóság: Miért nem működik a helyi vásárlás, kevesebb hús fogyasztása és a baba lépéseinek megtétele. Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

A hús- és tejipar együttesen a világ összes ivóvízének majdnem 29% -át felhasználja.

A szarvasmarha a földterület 45% -át lefedi.

Thornton, Phillip, Mario Herrero és Polly Ericksen. „Állattenyésztés és éghajlatváltozás”. Állattenyésztő tőzsde, sz. 3 (2011).

https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/10601/IssueBrief3.pdf

A nagymértékű állattenyésztés és mezőgazdaság a fajok pusztulásának, az óceán holt zónáinak, a vízszennyezésnek és a természetes környezet pusztulásának fő oka.

Oppenlander, Richard A. Ételválasztás és fenntarthatóság: Miért nem működik a helyi vásárlás, kevesebb hús fogyasztása és a baba lépéseinek megtétele. . Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

"Mi a baj?" Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége.

http://www.epa.gov/region9/animalwaste/problem.html

„Az állatállomány hosszú árnyéka: környezeti kérdések és lehetőségek.” ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete. 2006.

http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a0701e00.htm

"Gyújtsd fel a grillt egy ínycsiklandozó vörös, fehér és zöld színért július 4-én." Worldwatch Intézet.

http://www.worldwatch.org/fire-grill-mouthwatering-red-white-and-green-july-4th

Oppenlander, Richard A. „A biodiverzitás és az ételválasztás: tisztázás.” Kényelmesen nem tudatos. 2012

http://comfortablyunaware.com/blog/biodiversity-and-food-choice-a-clarification/

„Koncentrált takarmányozási műveletek kockázatértékelési értékelése.” MINKET. Környezetvédelmi Ügynökség - Kutatási és Fejlesztési Iroda. 2004.

http://nepis.epa.gov/Exe/ZyPURL.cgi?Dockey=901V0100.txt

Percenként 3,17 millió kilogramm ürüléket állítanak elő az Egyesült Államok által táplálékként tartott állatok.

"Mi a baj?" Egyesült Államok Környezetvédelmi Ügynöksége.

http://www.epa.gov/region9/animalwaste/problem.html

„Hogyan kezeljük a trágyát.” Egészséges tájak.

http://www.uri.edu/ce/healthylandscapes/livestock/how_manure_overall.htm

Évente 335 millió tonna „szárazanyagot” állítanak elő az állatállomány az Egyesült Államokban.

„FY-2005 éves jelentés Trágya és melléktermékek hasznosítása Nemzeti Program 206.”
USDA Agrárkutatási Szolgálat. 2008.

http://www.ars.usda.gov/research/programs/programs.htm?np_code=206&docid=13337

A 2500 tehénnel rendelkező gazdaság körülbelül annyi hulladékot (ürüléket) termel, mint egy 411 000 emberrel rendelkező város.

„Koncentrált takarmányozási műveletek kockázatértékelési értékelése.” MINKET. Környezetvédelmi Ügynökség - Kutatási és Fejlesztési Iroda. 2004.

http://nepis.epa.gov/Exe/ZyPURL.cgi?Dockey=901V0100.txt

Évente 90 millió tonna halat hurcolnak ki óceánjainkból.

„Halászati ​​és akvakultúra-világszemle.” EGYESÜLT NEMZETEK ÉLELMISZER- ÉS MEZŐGAZDASÁGI SZERVEZETE (FAO). 2012.

http://www.fao.org/docrep/016/i2727e/i2727e01.pdf

Minden 0,5 kg kifogott hal után 2,26 kg nemkívánatos halat és más tengeri állatokat fognak ki, és halál után hulladékként dobják ki - véletlen megölés.

„Kidobás és újrafogás a garnélarák vonóhálóval.”
EGYESÜLT NEMZETEK ÉLELMISZER- ÉS MEZŐGAZDASÁGI SZERVEZETE (FAO).

http://www.fao.org/docrep/W6602E/w6602E09.htm

A világon kifogott halak csaknem 40% -a hulladéknak minősül.

A tudósok becslése szerint évente közel 650 000 bálnát, delfint és fókát ölnek meg halászhajók.

A nagyüzemi állat- és állattenyésztés felelős az amazoniai esőerdők pusztulásának 91% -áért.

Oppenlander, Richard A. Ételválasztás és fenntarthatóság: Miért nem működik a helyi vásárlás, kevesebb hús fogyasztása és a baba lépéseinek megtétele. . Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

Margulis, Sergio. A brazil esőerdők erdőirtásának okai. Washington: Világbank kiadványai, 2003.

https://openknowledge.worldbank.org/handle/10986/15060

Az esőerdők megsemmisítésének fő okai a szarvasmarhák és a nekik szánt élelmiszerek termesztése.

"Az állatállomány hatással van a környezetre." Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (fao). 2006.

http://www.fao.org/ag/magazine/0612sp1.htm

Több mint 10 millió hektár esőerdőt tisztítottak meg pálmaolaj termesztése céljából.

"Indonézia: a pálmaolaj terjeszkedését az erdei moratórium nem befolyásolja." USDA Külföldi Mezőgazdasági Szolgálat. 2013.

http://www.pecad.fas.usda.gov/highlights/2013/06/indonesia/

Több mint 55 millió hektár esőerdőt takarítottak meg az állattenyésztés számára (nagyüzemi gazdálkodás és takarmánytermesztés).

A tehenek naponta 150 milliárd gallon metánt termelnek.

Ross, Philip. „A tehenek fingjainak„ nagyobb az üvegházhatású gáz hatása ”, mint azt korábban gondolták; a metán nyomja a klímaváltozást. ” International Business Times. 2013.

http://www.ibtimes.com/cow-farts-have-larger-greenhouse-gas-impact-previously-thought-methane-pushes-climate-change-1487502

Az Egyesült Államokban 130-szor több ürülék termelődik állatokból, mint emberből. Évente 1,4 milliárd tonna a húsipartól. 5 tonna állati ürülék fejenként az Egyesült Államokban.

Állattenyésztés: hulladékgazdálkodási gyakorlatok. Egyesült Államok Általános Számviteli Hivatala.

http://www.gao.gov/archive/1999/rc99205.pdf

Tehénenként 0,8 - 2 hektár földet használnak a hús- vagy tejiparban.

Oppenlander, Richard A. Ételválasztás és fenntarthatóság: Miért nem működik a helyi vásárlás, kevesebb hús fogyasztása és a baba lépései.

Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

Az átlag amerikai évente 95 kg húst fogyaszt.

Haney, Shaun. - Mennyit eszünk? Valódi mezőgazdaság. 2012. (276 font)

„Amerikai hús-, baromfitermelés és -fogyasztás” American Meat Institute. 2009. (233,9 font)

Bernard, Neal. - Túl sokat eszünk? Huffington Post. (200 font)

Az Egyesült Államok közel felét az állattenyésztés/nagyüzemi gazdálkodás használja.
Az ország egész területének (földterületének) 30% -át az állattenyésztés/nagyüzemi gazdálkodás használja.

Versterby, Marlow; Krupa, Kenneth. - A földterületek fő felhasználása az Egyesült Államokban. Frissítve 2012. USDA Gazdasági Kutatási Szolgálat.

"A szarvasmarhák nevelése több üvegházhatású gázt eredményez, mint az autók vezetése - figyelmeztet az ENSZ jelentése."

ENSZ Hírközpont, 2006.

A bolygó 1/3-a (33%) sivataggá vált a nagyarányú szaporodás miatt.

"Az ENSZ elindítja a sivatagok és az elsivatagosodás nemzetközi évét."

ENSZ hírközpont, 2006.

Oppenlander, Richard A. A kevesebb hús és a bébi lépések nem fognak működni. Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

A világ népessége 1812-ben: 1 milliárd; 1912: 1,5 milliárd; 1959: 3 milliárd; 2012: 7 milliárd.

„Emberi számok az idő múlásával”. Új tudományos programozás.

A gazdaságokban és a nagyüzemi gazdaságokban évente 70 milliárd állatot nevelnek, óránként több mint 6 millió állatot ölnek meg élelmezés céljából.

Jól táplált világ. gyárgazdaságok.

Oppenlander, Richard A. A kevesebb hús és a bébi lépések nem fognak működni. Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

Világszerte az emberek 5,2 milliárd liter vizet isznak, és napi 21 milliárd font (9,6 milliárd kg) ételt fogyasztanak.

Átlagosan 0,75 gallon víz és 1,3 font élelmiszer napi alapon.

Világszerte a tehenek 45 milliárd gallon vizet isznak, és 135 milliárd font (61,3 milliárd kg) ételt fogyasztanak naponta.

Azok a tehenek, amelyeket világszerte táplálékként nevelünk, napi 8,7-szer több vizet isznak, és 6,4-szer több ételt fogyasztanak, mint amennyire a világ összes emberének szüksége van.

Naponta átlagosan 30 liter víz és 90 font étel alapján.

1 személy 1 évig történő telítéséhez szükséges földterület:
Vegán: 688m2
Vegetáriánus: háromszor annyi, mint a vegán
Húsevő: 18-szor annyi, mint egy vegán

"Ételünk a jövőnk." Földmegtakarítás.

1,5 hektár földterület 37 000 font (16 783 kg) növényi táplálékot eredményez.
1,5 hektár földterület 375 font (170 kg) húst eredményez.

A hústermelés 98-szor kevésbé hatékony, mint a növényi élelmiszer-termelés.

Oppenlander, Richard A. A kevesebb hús és a bébi lépések nem fognak működni. Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

Az a személy, aki csak növényi étrend, 50% -kal kevesebb szén-dioxidot, 1/11-et (9%) olajat, 1/13-os (7,6%) vizet és 1/18-os (5,5%) talajt használ fel ahhoz képest, aki hús.

CO2: „A húsevők, a halevők, a vegetáriánusok és a vegánok étrendi üvegházhatást okozó gázkibocsátása az Egyesült Királyságban.” Éghajlatváltozás, 2014.

Olaj, víz: „A hús- és növényi étrend és a környezet fenntarthatósága.”
Az American Journal of Clinical Nutrition, 2003.

Föld: "Ételünk a jövőnk." Földmegtakarítás.

Minden nap, aki vegán (növényi) étrendben van, 1100 liter vizet, 45 font (20 kg) gabonát, 2,7 m2 erdőt, 9 kg CO2-ot és egy állat életét spórolja meg.

„Vízlábnyom-felmérés”. Twente Egyetem, Hollandia.

Oppenlander, Richard A. A kevesebb hús és a bébi lépések nem fognak működni. Minneapolis, MN: Langdon Street, 2013. Nyomtatás.

„A világ esőerdőinek napi pusztulásának mérése.” Scientific American, 2009.

"Húsevők, halevők, vegetáriánusok és vegánok étrendi üvegházhatást okozó gázkibocsátása az Egyesült Királyságban." Éghajlatváltozás, 2014.

„A húsevő útmutató a klímaváltozáshoz és az egészséghez.” A Környezetvédelmi Munkacsoport.