A para dió hasonló egészségügyi előnyökkel jár, mint más típusú dió. Egy dologban azonban kivételesek. A szelén ajánlott napi adagját 10085% -ban 100 gramm brazil dió fedi! A szelén fontos antioxidáns funkciókat tölt be, megakadályozza az artériák megkeményedését, a májcirrhosist, a tüdő-, emlő- és májrákot. A túladagolás során azonban körültekintően kell eljárni.
HONNAN JÖTTEK?
Brazíliában a brazil dió él, de ezek a kivételesen magas és masszív, hosszú életű fák Bolíviában és Peruban is megnőnek. A szakértők azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 2-3 darab brazil diót fogyasszanak más dióval együtt. Bár kalóriatartalmúak, fogyasszuk őket "üres" kalóriaforrások helyett.
Származási ország: Brazília
FOGALMAZÁS:
100% brazil dió, nem pörkölt
TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK 100 G-NAK:
Energia: 2950 kJ/705 kcal
Fehérje: 14,2 g
Szénhidrátok: 10,5 g ebből cukrok 2,4 g
Zsírok: 67,2 g, ebből telített 16,3 g
Rost: 5,9 g
Só: 0 g