Szükségünk van
Megközelítés
A hámozott paradicsomot nagyobb darabokra vágjuk. Az edényben meleg olívaolajon aranysárgára sütjük a finomra vágott hagymát. Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és kb. 3 percig pároljuk. Leigázzuk a húslevest. Adjunk hozzá paradicsompürét, sót, borsot és 2 evőkanál nádcukrot. Főzzük fedő alatt körülbelül 10 percig.
Vágja le a megmosott édesköményt, és tegye félre későbbre. Távolítsa el a külső leveleket, és vágja vékony csíkokra. Hozzáadjuk a leveshez, és további 10-15 percig főzzük puhára.
Megszórjuk a szelet pirított kenyeret vajjal, és a sütőben vagy egy serpenyőben aranysárgára sütjük. Ezután reszeld le a pirítóst egy durva reszelőn.
A sajtot apróra törje a kezébe, és keverje össze reszelt fokhagymával, kakukkfűlevelekkel és apróra vágott édesköménypel. Fűszerezzük fekete borssal.
Szolgáló
A levest zsemlemorzsával, zúzott sajttal és friss kakukkfűlevelekkel megszórva tálaljuk.
- Panna cotta szilval és mákos kekszel - elkészítési recept Kitchen Lidla
- Sült hal sós kéregben - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Buggyantott lazac krémes póréhagymával - elkészítési recept Konyha Lidla
- Paella chorizóval és sült tengeri keszeggel - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Pisztácia baklava - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez