Megközelítés
SZÜKSÉGÜNK VAN
A megmosott és szárított tengeri keszeget mindkét oldaláról sóval és borssal megmossuk. Tegyük át egy tepsibe, amelynek alját olívaolajjal kentük meg. Tegyen citromot és friss kakukkfüvet a halakba. Csepegtesse meg a halakat olívaolajjal, és szórja meg kakukkfű levelekkel. 200 ° C-ra melegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
Közben készítsük el a paellát. Az olívaolajjal fűtött serpenyőben kisebb kockákra pirítjuk az apróra vágott chorizot. Egy idő után hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a babérlevelet. Amikor aranybarnára sültek, adjunk hozzá kockákra vágott paprikát. Só és fűszerezés. Megszórjuk rizzsel, összekeverjük és borral borítjuk.
Típus: Ezen a ponton konzerv paradicsomot is adhatunk a paellához.
Amikor az alkohol elpárolog a borból, időnként megkeverve adjuk hozzá a levest a gombócokra, amíg a paella meg nem fő. Egy darabig a befejezés előtt adunk hozzá citromlevet, olívabogyót, amelyet csak kisebb darabokra kell osztani, és vajat a kezével. Keverjük össze, és hagyjuk pihenni néhány percig. Tálalás előtt távolítsa el a babérleveleket, és keverje hozzá az apróra vágott finomságot.
Szolgáló
Csepegtesse a kész halat citromlével, és szórja meg a paellát apróra vágott petrezselyemmel.
- Panna cotta szilval és mákos kekszel - elkészítési recept Kitchen Lidla
- Buggyantott lazac krémes póréhagymával - elkészítési recept Konyha Lidla
- Paradicsom-édeskömény leves hinti - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sült hal sós kéregben - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Pisztácia baklava - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez