- Füzérek
- Papír baba
- Roll fantáziák
- Pajzsok
- Dobozok
- Maszkok
- Címkék
- Címkék
- Pályakezdőnek
- Másodévesnek
- Péntekre
- A hatodikért
- Leveleket írunk
- Számokat írunk
- Kiválasztott szavak
- Diktálások
- A gólya számít
- Másodiknak számít
- Számolja a harmadikat
- A negyedet számolja
- Numerikus kifejezések
- Tizedes számok
- Százalék
- A térkép aránya, méretei, méretaránya
- Természetes számok
- Egyenletek
- Szöveges problémák
- Kifejezések
- Törtek
- Geometria a gólyák számára
- Geometria másodéveseknek
- Geometria a harmadokra
- Merőlegesek és párhuzamok
- Az eljárás szerint rajzolunk
- Szögek
- Behatolási feladatok
- A háromszög jelentős elemei
- Háromszögeket, négyzeteket, téglalapokat rajzolunk
- Kocka konstrukciók
- Képekkel olvasás
- Olvasó szövegértés elsőéveseknek
- A szövegértés másodéveseknek
- Harmadrészt értő szövegértés
- A szövegértés negyedik osztályosoknak
- Kereszteződés
- Óra
- angol
- Címkék, matricák
- Betűk
- Meghívók és üdvözlet
- Egészségügyi ötletek
- Kötöttünk és horgoltunk
- A kötés alapjai
- Kereszttel hímezünk
- Varrunk
- Receptkönyv
- Főzünk, sütünk
- A szakácsnál főzünk
- Útjelző táblák
- Erby
- Emberek
- Az eredeti szerint
- Mandalák
- Növények
- Valentin nap
- Csatlakozás és színezés
- Újra rajzoljon a sablon szerint
- Sport
- húsvéti
- Karácsony
- Zászlók
- Az állatok
Paradicsomot dolgozunk fel
Gyönyörű vörösek, kerekek, lédúsak. Vagy olyan íze van, mint egy kis vörös bogyós gyümölcs egy szőlőhöz hasonló fürtön? Lehet, hogy kedveled a nem szokványos (körte alakú) sárga gyümölcsöket.
Paradicsom, paradicsom, vagy ha paradicsomot szeretne. Bármit is nevezünk nekik, az ember nem fogja tagadni. Serkentik az étvágyat és az emésztést, és gátolják a kórokozó baktériumok szaporodását a bélrendszerben. A kálium csökkenti a vérnyomást. A szív- és érrendszeri betegségek mellett segít a különféle emésztési rendellenességek kezelésében. Vízelvezető eszközként szolgál. A paradicsom antioxidánsokat tartalmaz, az E-vitamin, a C-vitamin és a béta-karotin lehetőségét.
Alacsony kalóriatartalmuk miatt kiváló fogyókúra is. Kiváló segítői a rák elleni megelőző harcnak, és a béta-karotin gazdag tartalma miatt a fertőző betegségek megelőzésére is szolgálnak. Ezenkívül a paradicsomlé jó a fáradtság és a fejfájás ellen.
Amikor a gyerekek kisebbek voltak, paradicsomot termesztettem egy nagy vödörben az erkélyen, később pedig az erkély elé tettük ki - régen a földszinten voltunk, aztán mindig oda vittük őket. Néhány este vajjal bevont kenyeret hoztam a ház előtti padra, paradicsomot szedtem, és a kenyeret kerekekre vágtam. Az akkor kint tartózkodó szomszédokkal együtt jól éreztük magunkat.
Vagy ebédre készítettem egy könnyű lechet vagy csak egy sültet paradicsommal és főtt burgonyával. Néha sonkahabot készítettünk, és üreges paradicsomot töltöttünk hozzá, és esti hangulatban volt részünk otthon egy hideg misszió során. Minden attól függött, hogy hány piros paradicsomunk van, és milyen a hangulatunk.
Paradicsom rizottó
4 nagyobb paradicsom, 2 közepes méretű hagyma, 4 evőkanál napraforgóolaj, 250 g rizs, 200 ml zöldségleves, 100 g reszelt kemény füstölt sajt, 2 kemény tojás
Az apróra vágott hagymát olajon kb. 1 percig pirítjuk. Megszórjuk rizzsel, és kb. 1 percig keverjük újra. Öntsön húslevest. A szeletelt paradicsomot kisebb darabokra keverjük, és a kiömlött lével együtt belekeverjük a rizskeverékbe. Fedjük le egy fedéllel, és a legkisebbre csökkentjük a lángot. Pároljuk körülbelül 15 percig. Tegye félre, fedje fel és keverje össze a kisebb darabokra vágott sajtot és tojást. Melegen tálaljuk. Keverhetünk snidlinget vagy petrezselymet is.
Szárítás paradicsommal
400 g sima kenyérliszt T650, 1 evőkanál napraforgóolaj, 1/2 teáskanál só, 15 gramm élesztő, 1,75 ml tej, ujjak között őrölt fekete bors, sőt 500 g paradicsom
Tejet, olajat és élesztőt készítünk. Szitáljuk a lisztet sóval és keverjük bele az élesztőt. Sima tésztát készítünk. Hagyja a tésztát savanyulni egy órán át. Aztán újra meghajlítjuk. 1 cm vastagra tekerjük. Üveggel kivágjuk a gyűrűket, közepébe lyukat készítünk, amibe belenyomjuk a paradicsomkereket. Így készítjük el a kerekeket, középen a paradicsomgyűrűvel. Megdörzsöljük őket hideg vízzel. Megszórjuk őrölt fekete borssal (nem kell, megszórhatjuk reszelt füstölt sajttal) Helyezzünk egy papírt bélelt tepsibe. Hagyja megsavanyodni, amíg a sütő fel nem melegszik. 200 ° C-os fűtött sütőben kb. 12-15 percig sütjük. Felnőtteknek forrón tejjel vagy fehér kávéval szolgálva sörözhetünk is.
Paradicsomlé
750 g érett paradicsom, 1 teáskanál só, 1 evőkanál kr. cukor, 5 szegfűszeg
Keverjünk össze mindent és főzzük fedő alatt körülbelül egy órán át, időnként megkeverve. Ezután szitán szűrjük át kisebb palackokba, és sterilizáljuk 100 ° C-on 5 percig.
Sterilizálás előtt adhatunk hozzá 2-3 evőkanál keveréket kr. cukrot, majd ezt a levet lehet használni iváshoz, édes levesként vagy koktélokhoz.
Amikor több paradicsomot kaptam, vagy kora este, amikor a piac bezárt, olcsóbban adtak, általában lekvárot is készítettem. Nagyon finom és frissítő. Dartsra emlékeztet. De bár sok időbe telik, nem annyira csöpög egy robot, mint a nyilaknál.
Paradicsomlekvár
800 ml paradicsomlé, 400 ml száraz vörösbor, 3 szegfűszeg, 500 g zselésítő cukor 3: 1
Mindent összekeverünk. Időnként kevergetve hagyja a cukrot feloldódni körülbelül fél órán át. Ezután gyenge lángon főzzük. Hagyja kb. 5 percig forrni, óvatosan kevergetve. Öntsük a csészékbe és csukjuk be.
Paradicsomlekvár
2500 g paradicsom, 10 szegfűszeg, 4 vaníliás cukor, 1200 g kristálycukor, 1 teáskanál citromsav, 1/2 teáskanál szorbinsav
Vágja le a paradicsomot, és hagyja, hogy a fedél alatt egy nagy edényben megpárolódjon - szegfűszeggel együtt forraljuk fel őket. Ezután tegyen át egy pelenkán vagy gézen egy edénybe más összetevőkkel. Keverjük össze, hogy a cukor feloldódjon. Főzzük alacsony lángon a kívánt sűrűségig.