Sült brokkoli kukoricával és borsóval
Kenje meg a brokkolit, szedje szét és tegye kiolajozott és morzsolt tepsibe. A tojásokat felverjük, belekeverjük a fehér joghurtot, a tejszínt és a reszelt sajtot. Szükség szerint adjunk hozzá sót. Egy keverék.
Sült brokkoli
A brokkolit megpároljuk, szétszereljük és kikent és morzsolt tepsibe tesszük. A tojásokat felverjük, belekeverjük a fehér joghurtot, a tejszínt és a reszelt sajtot. Szükség szerint adjunk hozzá sót.
Tündérleves
Olajban és kenőcsben megpirítjuk a hagymát, hozzáadunk brokkolit, megsütjük, felöntjük vízzel és megfőzzük. Add hozzá a forró zöldpaprikát és sózzuk. Keverje össze a főtt brokkolit, rázza fel sima tejszínnel.
Brokkoli leves kagylóval
Forraljuk puhára a brokkolit, adjunk hozzá vizet, hogy a brokkoli vízbe merüljön, minél több víz lesz, annál pirosabb lesz a leves, ha kevesebb a víz, annál sűrűbb lesz. Ezután egy kicsit sózzuk.
Brokkoli egy palacsinta ösvényen
A brokkolit nagyobb darabokra vágjuk, megsózzuk, a szerecsendió virágával ízesítjük és félpuhára pároljuk. Vegye ki, és hagyja kihűlni. Keverje össze a palacsinta port sörrel és vízzel simára.
Párolt brokkoli tartóval
A brokkolit ossza fel kisebb darabokra, és főzze körülbelül 10 percig. Olaján pirítsuk meg a tarhanont barnáig és sózzuk. Hagyja forrni a vizet, öntse bele a tartont, és hagyja időnként keverni.
Sült brokkoli nyers úton
A brokkolit rózsákra törjük, és sós vízben felforraljuk. Hagyja kihűlni, és tekerje be egy ösvénybe. Forró olajban aranysárgára sütjük. Válasszon egy papírszalvétán, amely felszívja a felesleget.
Brokkolival töltött palacsinta
Tejből, tojásból, sóból és lisztből tésztát készítünk, és nagy palacsintákat sütünk. Forraljuk a brokkolit sós vízben, és hagyjuk kihűlni. Töltsük meg a palacsintákat hűtött brokkolival, hajtsuk össze és tegyük félre.
Sült burgonya brokkolival
A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, majd meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A brokkolit és a sonkát apróra vágjuk. Könnyen összekeverünk mindent, sóval és borssal ízesítjük. Tegyük a tepsibe.
Zöldségsaláta ala Espaňa
Az összes felszeletelt zöldséget tegye egy tálba, tegye hozzá a szeletelt szemeket, keverje össze az olívaolajjal, egy kevés borecettel, ízesítse fehér borssal és hagyja kihűlni. Tálaljuk lepedőkön.