- Adagok 4 köret/2 főétel
- Készítmény 10 perc
- Főzés 60 perc
- Megy Főétel Köret
- Világkonyha olasz
- Nehézség Könnyen
Hozzávalók
-
Kis burgonya 700g Olívaolaj Só Friss petrezselyem Fokhagyma szegfűszeg néhány Parmezán vagy Grana Padano 30g
Luxus köret, de teljes értékű egyéni étkezés is.
Fontos, hogy igazán szép kis burgonyát válasszunk, mert nem hámozzuk meg, hanem a bőrükkel is elkészítjük és elfogyasztjuk.
Megközelítés
- Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra. A burgonyát alaposan mossuk meg (ne hámozzuk meg), és sós vízben főzzük körülbelül 15-20 percig. Öntsük le a vizet, és hagyjuk egy ideig száradni a burgonyát.
- Megszórjuk a tányér vagy a tepsi alját olívaolajjal, és egy rétegben helyezzük rá a burgonyát.
- Finoman pépesítsen minden burgonyát krumplipürével vagy forralja fel.
- Csepegtessen olívaolajjal, sóval és tegye 20 percre előmelegített sütőbe.
- Közben egy tálban összekeverjük a zúzott fokhagymát, az apróra vágott petrezselymet és a parmezánt. Használhatunk chilit vagy kedvenc gyógynövényeinket is.
- 20 perc múlva megforgatjuk a burgonyát, és addig sütjük, amíg a szélén aranyszínű és ropogós nem lesz. Megszórjuk őket parmezán-fokhagyma keverékkel, és vagy visszatérünk egy ideig a sütőbe, vagy azonnal tálaljuk.
- Meghintjük frissen reszelt parmezánnal közvetlenül a tányéron.
Monika Krivdová
5 megjegyzés
köszönöm a reakciót, mindig nagyon örülök, ha valaki kipróbálja a receptet és megkóstolja ...:)
A vagy B típusú burgonya?
És miért forralod előbb ezeket a burgonyákat vízben? 40 perc alatt a burgonyát a sütőben megsütik, nem?
a burgonyát megfőzzük, hogy megolvaszthassuk sütés előtt ...:)
Nem bontottam fel őket, hanem negyedekre vágtam őket. Remekek voltak.
Hogy tetszik? válasz visszavonása
Neked
Pörkölt karaj barackkal és mandulával
Lángok
Pizza-gomba
Cukkini palacsinta feta sajttal
legutóbbi hozzászólások
- Soňa Matúšová kommentálta a Hrnčeková gombócokat Jitka asszony szerint
- Zuzanaskajka kommentálta az erjesztett uborkát
- Viera kommentálta a tejszínhabbal készített csokoládétortát
- Jana Čevelová kommentálta a Hrnčeková gombócokat Jitka asszony szerint
- Edita kommentálta a Bögre gombócokat Jitka asszony szerint
- Božka kommentálta az Erjesztett uborkákat
- Dana kommentálta a Házi pulyka húslevest
Mi az a Varme.sk?
A Varme.sk a főzéssel foglalkozó portál, amelynek célja, hogy ellenőrzött szerzők receptjeit egyszerű és világos formában eljuttassa Önhöz, inspiráljon és segítsen a konyhában, függetlenül attól, hogy kezdő vagy tapasztalt szakács vagy a tűzhely mögött.
A legolvasottabb receptek
A közösségi hálózatokon is megtalálhat minket
A legtöbb olvasott cikk
Kényelmesen megkaphatja a recepteket e-mailben. Könnyű és ingyenes.
Kérem, írja be az e-mail címét.
Ne aggódjon, nem zavarunk semmilyen hirdetéssel, és senkinek sem adjuk meg az e-mailjét.
A kiadvány egyetlen része sem reprodukálható, sem tárolható visszakereső rendszerben, sem továbbítható semmilyen formában vagy bármilyen eszközzel, előzetes írásbeli engedély nélkül.
Adatvédelmi áttekintés
Ez a weboldal sütiket használ az Ön élményének javítása érdekében, miközben Ön a webhelyen navigál. Ezen cookie-k közül a szükség szerint kategorizált sütiket az Ön böngészője tárolja, mivel elengedhetetlenek a weboldal alapvető funkcióinak működéséhez. Harmadik féltől származó sütiket is használunk, amelyek segítenek elemezni és megérteni, hogyan használja ezt a weboldalt. Ezeket a sütiket csak az Ön beleegyezésével tároljuk a böngészőben. Önnek lehetősége van ezekről a sütikről is lemondani. De ezeknek a sütiknek a kikapcsolása hatással lehet böngészési élményére.
A szükséges sütik elengedhetetlenek a weboldal megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak olyan sütiket tartalmaz, amelyek biztosítják a webhely alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit. Ezek a sütik nem tárolnak személyes adatokat.
Azokat a cookie-kat, amelyek nem feltétlenül szükségesek a weboldal működéséhez, és amelyeket kifejezetten a felhasználói személyes adatok gyűjtésére használnak elemzéssel, hirdetésekkel vagy más beágyazott tartalmakkal, nem szükséges sütiknek nevezzük. A sütik webhelyen történő futtatása előtt kötelező beszerezni a felhasználói hozzájárulást.