Kedves szakácsok, imádom az édes búzadara tésztát. Ilyen tészta
nagymamám tette, és szerettem őket. Sajnos nem volt ideje megmutatni
ahogy búzadarát csinál, csak nekem mondta, de jobb, ha egyszer látom, mint százszor
hallani, és hasonló módon sikerült elfojtanom, különben mindig is
belőle ragasztott csomókat szinte zabkása:-(, de mindig rossz, amikor ott van
Egyszerre kiöntöm azt a vizet. ha csak oda dobom, akkor ennyi
jobb, csak hihetetlenül sok időbe telik. Kérlek, kérlek, mondd félszegen, hogyan
valóban megtörtént? Durva búzadarát és forrásban lévő vizet használok. hát, köszönöm
Beszélgetés a témáról
És adok még egy receptet: Ha készen áll a búzadara, akkor nem kell mindent édesen csinálni, bár én nagyon szeretem az édes búzadarabokat, amelyek szintén kissé fűszerezettek, de mivel búzadarabot készítettem sóhoz, elsőbbséget élveznek. Egyszerűen hozzáadod a búzadarát a tésztához, de előtte hozzáadod a zúzott fokhagymát a búzadarához. Te kevered és fertig. És uborkasaláta, vagy csicseriborsó tormával. vagy akár savanyúság, vagy más saláta - nincs bástya - Baba-laba - baba a papulában!
Vanília, próbáld ki, kitaláltad.