Valami diétásabb, hús nélküli.:-) Személy szerint én is szeretem a húsváltozatot, de ezt is nagyon szeretem. És egy friss paradicsomsalátával, fincsi:-) Nehéz sok zöldséget írni, mert ízlés szerint és mennyire szeretnék, mindig magam igazítom szemből:-). A folyamat képéből származó mennyiség két részletben volt.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A hagymát vajban megpirítjuk, hozzáadunk apróra vágott póréhagymát és sárgarépát. Adjunk hozzá őrölt borsot, sót, borsot és pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul. Végül hozzáadjuk a főtt borsót és néhány karfiolrózsát, és egy ideig pároljuk. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockákra és főzzük sós vízben. (Megjegyzés: karfiol nélkül is lehetséges, de jobb vele, ezért úgy tervezem meg, hogy akkor tervezem karfiolt sütni, és ellopok belőle néhány rózsát:-) és zöldségleveshez is van húslevesem ).
Köretként friss salátát ajánlok paradicsomból, paprikából, hagymából, póréhagymából, fokhagymából, kevés ecettel és olívaolajjal. Vagy ízlés szerint:-) Az enyém többnyire ilyen kombinációban van: o).