A tökéletes vacsora? Igen, a hagymával párolt zöldség remek példa kiegyensúlyozott fitt vacsora. Körülbelül 150 g-os adag elfogyasztása esetén tökéletesen vet és biztosítani fogja, hogy ne nyerjen, mert tartalmazza minimális zsírtartalom. Bár itt-ott tartalmaz némi szénhidrátot, a felhasznált zöldségek nagy része főleg vizet tartalmaz, így nem fognak ártani. A fogyasztás azonban különösen alkalmas első vacsoraként.
Párolt zöldség hagymával - illő vacsora
Párolt zöldségek hagymával - alapanyagok
- lilahagyma - 1/2
- zöldbab (friss) - 50g
- nagy sárgarépa - 1db
- paradicsom - 2db
- saláta uborka - 1/4
- só
- oregano
- bazsalikom
- kakukkfű
Párolt zöldség hagymával - elkészítés
- Melegítsük fel a serpenyőt, és adjuk hozzá a paradicsomot, apróra vágva.
- A sárgarépát megtisztítjuk, negyedekre vágjuk, hogy gyorsan megfulladjon.
- Adja hozzá a sárgarépadarabokat a paradicsomhoz, és keverje folyamatosan.
- Ugyanezt az eljárást alkalmazzuk az uborkára is, amelyet a lehető legkisebb darabokra vágunk.
- Fedjük le fedővel, és időnként megkeverve 15 percig pároljuk.
- Amikor a paradicsomlé elpárolog, adjuk hozzá a zöldbabot.
- Közben a hagyma felét vágd apró darabokra, felét fél kerekekre.
- Adjunk hozzá sót, oregánót, bazsalikomot, kakukkfüvet és lilahagymát.
- Pároljuk 10 percig.
Párolt zöldség hagymával kissé szokatlan és egyszerű recept. Ha tetszik, ossza meg kedvenc közösségi hálózataiban.
További inspirációt talál egy egyszerű és egészséges vacsorához egy gyors vacsorában, zöldségkeverékben, zöldségfélékben. Az egészséges életmódról szóló cikkeket az Instagramon is találhat.