Zöld. Vagy másként, leveles zöldségek. Számomra ez a válasz mindenre. Betegségek, hangulatok, megjelenés és vitalitás. Amikor a leveles zöldségeket belefoglalja életmódjába, minden megváltozik. Életemben, életemben és általában véve a legfontosabb szerepet játszik. Készítettem néhány érdekes információt az Ön számára, amelyek meglephetnek, esetleg megtaníthatnak, inspirálhatnak, de minden bizonnyal minimális érdeklődésre tartanak számot. Vessünk egy pillantást rájuk.:)

A vegetarianizmusnak, a veganizmusnak, a vitarizmusnak… van egy közös vonása. Férfi sokkal több zöldséget és gyümölcsöt eszik. Nos, legalább neki kellene.:) De veled határozottan megtörtént, hogy találkoztál, vagy ismersz olyan embereket, akik az említett életmód egyikét élik, de véletlenül sem néznek ki egészségesnek. Sápadtak, gyengének és alultápláltnak tűnnek. És ez arra készteti, hogy gondolja át, hogy ez az út valóban helyes-e, vagy sokan azt gondolják: "Miért néznek így?"

Ennek több oka lehet:

  • az étrend egyensúlyhiánya és egyhangúsága,
  • az a tény, hogy a gyümölcsök és zöldségek az évek, évtizedek és évszázadok során elvesztették táplálkozási táplálásuk több mint felét,
  • A GMO-k, a kémia, a "kereskedelemben termesztett" növények permetezése biztosan nem tesz jót a szervezetnek,
  • az ember emésztési zavarokban szenved.

Ebben a cikkben az egyikükkel foglalkozunk, nevezetesen a leveles zöldségek hiánya az étrendben. És nemcsak a vegetáriánusok vagy a borászok táplálékában, hanem mindannyiunké!

iszom

Miért szenvedünk a leveles zöldségek hiányától?

Mivel hosszú ideje növényi étrendet tartok, magam is jelentős időt és figyelmet szenteltem annak feltárására, amire a testemnek (más néven "templomnak" hívják), amire általában hívom. Tanulmányok és előadások, a saját testének, valamint a többi igazi vitáriumnak az megfigyelése (olyan emberek, akik több mint egy évtizede kizárólag növényi étrendet fogyasztanak, és létfontosságúnak és egészségesnek látszanak) Minden érdekes megállapításokhoz vezetett, sokan különböztek egymástól, mivel mi, mint egyének természetesen különbözünk egymástól. Azonban egy ponton találkozott, az esetek döntő többségében. Leveles zöldségek és megnövekedett bevitelük.

Tehát többet kerestem, amíg el nem jutottam Victoria Boutenko asszony könyvéhez. A könyvnek címe van Zöld az élet, és beszél a leveles zöldségek emberi táplálkozáshoz való szükségességéről. Ms. Boutenko számos, gyakran merész állítását tanulmányokra, tudományos ismeretekre, tényekre és sokféle kutatási szakirodalomra alapozta, amelyek maguk az önkéntesek voltak. Amellett, hogy kutatta, mi hiányzik az évek során hosszú távú, sokszínű vita étrendjéből, ráakadt pl. csimpánzok vizsgálatára is.

Mit tanulhatunk a csimpánzoktól?

Érdekes, pl. az, hogy a az emberek és a csimpánzok a DNS legfeljebb 99,4% -át osztják meg. A fő különbségek nem az anatómiában vannak, hanem a viselkedésben. A csimpánznak A, B, O vércsoportja van, az agy hasonló az emberhez, megtanulhat jelnyelvet. Még az emésztőrendszer is nagyon hasonlít a miénkre. A csimpánz táplálékot fogyaszt, mivel az saját és természetes. A teste pontosan tudja, mire van szüksége és mit kell enni.

Étrendjének nagy része 2 fő élelmiszercsoportból áll: levelek és gyümölcsök. Emellett kis mennyiségű virágot, körülbelül 5% magot fogyaszt, szárazabb vagy hidegebb hónapokban pedig rovarokat vagy gilisztákat. azonban a levelek az étrend majdnem felét teszik ki. A leveles zöldségekről eddig ismert információk és tények alapján, amelyeket a következő sorokban adtam meg és fogok bemutatni, egyértelmű, hogy a szokásosnál jóval nagyobb mértékben kell fogyasztani a leveles zöldségeket. Rögtön megbeszéljük, miért.

A leveles zöldségek egyáltalán nem vonzanak minket. Miért?

A leveles zöldségek azonban nem csupán keresett finomságok a legtöbbünk étrendjében. Gyakran díszítés helyett veszik, ízében kevésbé hangsúlyos, egyes esetekben puffadást okoz, és a fogyasztás inkább kötelesség, mint nem öröm. Ugyanakkor van a legváltozatosabb és legmagasabb táplálkozás, amely messze meghaladja a zöldségféléket, és ezt néhány példával meg tudom mutatni. Az embereknek gyakran gondjai vannak a fogyasztásával felfújva. Főleg a növények rezisztens szerkezete és a sejtekben tárolt értékes tápanyagok okozzák. Kiadásuk csak alapos rágás után következik be.

Ez azonban a jelenlegi hektikus időkben és deformációkban lehetetlen, több okból is:

  • az évszázadok óta fojtott szánkó deformációja, még a "nyolcasoknál is" keskeny:),
  • a fogszuvasodás és a hiányzó fogak szintén nem segítenek a teljes rágásban,
  • de főleg évszázadok óta és a mozgalmas, mozgalmas idő alatt szinte teljesen elnyomtuk a rágási reflexünket. Több ételt eszünk, mint amennyit megeszünk.

Turmixok - recept arra, hogyan lehet élvezni a leveles zöldségek előnyeit rágás nélkül

Tehát hogyan szerezhet tápanyagokat a leveles zöldségekből, és élvezheti teljes mértékben az ízüket? Biztosan hallottál már az ún SimaSÁGOK. Számomra ők alfa omega. Csak egy nagy sebességű keverőre van szüksége, amelynek sebessége min. 380 km/h. Ekkor éles késekre nincs szükség a keverő cseppfolyósításához, pl. és fa:). Ha kevésbé hatékony keverője van, akkor csak annyit kell tennie, hogy kisebb darabokra vágja a zöldségeket.:)

A kevert turmixok jelentik a megoldást arra, hogy a leveles zöldségek könnyen és teljes minőségben kerüljenek a szervezetbe. Boutenko asszony több mint 1000 válaszadóval végzett fogyasztási tanulmányokat. Gyorsan mutattak az egészség növekedése és az energiaellátás azok nagy többsége számára, akik napi körülbelül 1 liter vegyes zöld turmixot fogyasztottak. 1-2 l elegendő táplálékot biztosít az egész napra, és ezért azt javaslom, hogy vegye be őket változatos étrendjébe.:)

A vizsgálat válaszadói azonnali változást mutattak az egészségben több turmix elfogyasztása után, és jelentős változást mutattak a hosszú távú alkoholfogyasztással. A test képes volt megbirkózni súlyos a krónikus betegségekben különböző fajok és az esetek döntő többségében teljesen meggyógyultak. Idővel a test megszokja, és több leveles zöldséget követel. Az emésztés természetesebb számára is. Nagyon figyelemre méltó jelenség, amelyet észrevettem magamban.

A turmixokban tárolt leveles zöldségek előnyei:

  • fiatalos megjelenés (sok esetben még az ősz haj is eltűnt az emberekből)
  • tiszta bőr és rugalmas bőr
  • az emésztés javítása és a belek tisztítása
  • az energia növekedése
  • fogyás
  • szag megszüntetése
  • a körmök és a haj erősítése
  • sósavkezelés (más szóval gyomorsav; emésztési rendellenességeket és emésztési zavarokat annak hiánya okoz)

A leveles zöldségek nem csak saláták!

A leveles zöldségek fogyasztásakor sokféleségük fontos, nem pedig az egyhangúság. A leveles zöldségek, például spenót, saláta és római saláta kereskedelemben ismertek. Kevesen tudják azonban, hogy pl. aj A különféle növények növényei nagyon táplálóak, és még táplálóbb, mint maguk a gyökérzöldségek.

Hozok egy példát az összehasonlításhoz. A kalcium aránya a cékla leveleiben hétszer nagyobb, mint magában a céklában. Ami az A-vitamint illeti, ez a szám akár 192-szer nagyobb. Elképesztő különbség?

Igen, a süllő természetesen kevésbé ízletes, mint a gyökérzöldség, mert van benne lényegesen kevesebb szénhidrát. Az elején valószínűleg nehéz lenne önmagukban enni, de garantálom, hogy gyümölcsben kombinált turmixban teljes mértékben élvezni fogja őket. Sok embert aggaszt gyümölcsök és zöldségek kombinációi. Vannak aggodalmak, mivel a keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcs kombinációja oxidációt, puffadást és emésztést okoz. Szerencsére ez nem vonatkozik a leveles zöldségekre. Ellenkezőleg, segíti az emésztést és serkenti az emésztési enzimeket.

Mit tartalmaz valójában a jó levélzöldség?

A leveles zöldségek az elsődleges élelmiszercsoport, amely a legjobban kielégíti az emberi táplálkozási igényeket. A következő fontos összetevőket tartalmazza:

1. Magas fehérjeforrás

Múzsám, a vegetáriánus Tonya Zavasta egyik előadásán gyönyörűen hívta: „Köztudott, hogy a tej gazdag fehérjében. Azt azonban senki sem kérdezte, honnan származik a tejfehérje. A tehenek kizárólag növényevők, és fehérjét vesznek le a fűből. ”Itt azt látjuk, hogy a leveles zöldségek gazdag fehérjeforrás, és nagyobb dózisokban még a napi fehérjeszükségletet is képviselik az étrendben.

2. Oldhatatlan rostforrás

Egy másik előnyös előny, amelyet a leveles zöldségek nagy részben tartalmaznak, a rost. A petrezselyem leveleiben pedig pl. 100 g-ra 3,30, a raklevelekben pedig 3,20. Hasonló értékeket találunk más leveles zöldségekben, gyógynövényekben, füvekben és növényekben. A leveles zöldségfélékben elsősorban oldhatatlan rostokról van szó, amelyek nagyon értékesek és ún szivacs - átmegy az emésztőrendszeren és csapdába ejti a méreganyagokat, amely aztán ürülék formájában ürül ki a testből. Emellett erősíti a szívet, csökkenti a rák kockázatát és egészségesen tartja a beleket.

Az ajánlott rostdózis: 30 g naponta, míg az átlagember napi 10-15 g-ot fogyaszt. A leveles zöldségek mellett kiváló rostforrás is lenmag. Legfeljebb 6 g rostot tartalmaz 1 félkanál.

3. Lúgosítja a testet

Biztosan megkapta a test lúgosításának régóta tárgyalt témáját. Miután számos előadáson vettem részt ebben a témában, úgy gondolom, hogy ez alapvető szerepet játszik az emberi egészségben. A tudományok doktora és ismerősöm, a belga tudós - Guy Elsaker professzor az egyik ilyen előadás egyikében elmondta: „A betegség egyetlen csírája sem fog kialakulni és fennmaradni az alapvető testben és környezetben. Kizárólag savanyított környezetben tárolják. ”A lúgos ételek lúgossága és fogyasztása fontos az immunitás és az általános emberi egészség támogatása szempontjából. A leveles zöldségek itt is az élen járnak.

4. Klorofillt tartalmaz

A leveles zöldségek természetesen sok klorofillt tartalmaznak. Tíz tisztítja a szerveket, elpusztítja a kórokozókat, gombákat, rákos sejteket, stb. Jelentős mennyiségű oxigént köt meg, és segít megelőzni és kezelni a rák számos formáját. Ezenkívül megszünteti a test és a száj szagát, segíti a sebgyógyulást és javítja a látást. Remek módszer a klorofill elérésére búzafű ivása. Otthon tartom - egyszerű, gazdaságos és 70% klorofillt és 92-et tartalmaz a szervezetünk számára szükséges 102 vitaminból. Megpróbál.:)

Hiszem, hogy egy kis inspirációt jelentettem számodra, és megtalálod az utat a zöld ételekhez. A választási lehetőségek valóban szélesek. Kis kóstolóként 3 kipróbáltat is hozok nektek zöld turmix receptek. Egészségedre:)

ZÖLD MATCHA TEA SMOOTHIE

Zöld tea fanatikus vagyok. Érdekes lehet, hogy a zöld tea állítólag az egyik legegészségesebb étel a világon, és más teákhoz képest tartalmaz a legtöbb antioxidáns. Ezek az antioxidánsok, az úgynevezett polifenolok, a zöld teának gyulladáscsökkentő és rákellenes hatást kölcsönöznek. Egyéb hatások például: a koncentráció javítása, a testsúly csökkentése vagy a szívverés kockázatának csökkentése.

Ajánlom kipróbálni ezt a finom turmixot.

Amire 1-2 adagra lesz szükségünk?

  • ½ ananász
  • 1 szeletelt banán (fagyasztható, ha a hűvösebb verziót kedveli)
  • 1 PL porított matcha tea (összekeverve ¾ csésze forró vízzel, vagy ha nem akarsz matchát, próbáld ki a Sencha zöld teát - az is finom)
  • ¼ egy csésze mandulatej
  • 1-2 KL méz
  • ½ KL kurkuma

Hogyan folytatjuk?

1. Készítse elő a teát, és hagyja állni körülbelül 10 percig, hagyja, hogy a hőmérséklete legfeljebb 50 fok legyen. Ha a hidegebb verziót kedveli, adjon hozzá néhány jégkockát.

2. Öntsd a turmixgépbe a maradék hozzávalókkal és csak: Egészségedre:)

Friss tavaszi simítás

Amire 1-2 adagra lesz szükségünk?

  • 1–1,5 csésze bármilyen saláta (nyugodtan keverjük össze)
  • ½ pohár kókuszvíz vagy mandulatej
  • 1x banán (hámozott, szeletelt)
  • ½ mangó (bőr nélkül és szeletelve)
  • kb 5 eper
  • 1 csésze szűrt víz
  • 1 KL lenmag vagy 1 KL lenmagolaj

Hogyan folytatjuk?

Nagy sebességű keverőben keverjük össze, és csak élvezzük a friss ízt.:)

SZUPER ZÖLD Sima

Amire 1-2 adagra lesz szükségünk?

  • 1 - ½ pohár kókuszvíz, vagy lehet tiszta szűrt víz
  • 1 csésze spenót
  • 2 kivi (hámozott)
  • ½ avokádó
  • ½ KL vanília, legjobb porított (bioboltban vásárolhat)

Hogyan folytatjuk?

Vidáman keverünk és iszunk:)

SMOOTHIE IMMUNITÁS MEGERŐSÍTÉSE

Amire 1-2 adagra lesz szükségünk?

  • 1 pohár kókuszvíz (vagy tiszta szűrt víz)
  • 2 levél római saláta
  • 1 zöld alma
  • ½ avokádó
  • ½ uborka
  • 1 citrom leve
  • 1,5 cm gyömbér (alaposan mossa le, de ne távolítsa el a bőrt)
  • ½ pohár friss petrezselyem

Hogyan folytatjuk?

Ha vastagnak tűnik, adjon hozzá még egy fél pohár tiszta szűrt vizet. Nagy sebességű keverőben keverünk, és csak tegnap-tegnap.:)

Tanuld meg inni a zöld egészséget. A tested hálás lesz neked. Egészségére:)