Olyan recept, amelyet még egy tapasztalatlan srác is képes kezelni. A párolt zsemle népszerű étrend-kiegészítő minden polgár számára, aki gyorsan és egyszerűen hízni akar. Készen megvásárolhatók az üzletben, de rosszak. A nőknek néhány óra kell a zsemle főzéséhez. Rekord óra alatt megtehetjük, miután megégettük a nyelvünket.

Tészta

Vegyen egy edényt, mérjen meg 2 takarót forró vízzel egy meleg csapból, és tegyen két tojást a tyúkra. Nincsenek kagylók.

párolt

Öntsön két teáskanál sót.

Fél font durva liszt.

Egy kis élesztő. Az élesztőt megkóstolhatjuk, de maradjon valami a zsemlének. Ebből a gebuzinból robotgéppel vagy kézzel, forralással készítsük el ezt a tésztát.

A tészta legyen viszonylag sűrű. Ha szükséges, adjunk hozzá még lisztet, hogy a tészta nagyon tömör legyen.

Fedjük le a kész tésztát, és hagyjuk kb. 15 percig pihenni a tűzben.

Dobd el a nyelved, csőröd, rongyod, bármi, azonnal, azonnal. Szárítás után nagyon nehéz tisztítani.

Amíg savanyú a tészta, készítsük el a tölteléket. Ha nem akarja, akkor sem kell - a zsemléket nem kell megtölteni. Ha azonban férfi vagy, és nincs otthon a fele, akkor azonnal vegyen be dupla adag tölteléket.

Töltelék

Szeletelje fel a vaj felét, és tegyen egy tányérba kevés cukorral.

Ha a hűtőszekrényben lévő vaj teljesen szilárd, vegyen be…

Infralamp és célozzon egy darabig ...

… Egy tányéron vajjal. Egy perc múlva a vaj olyan állapotban lesz, hogy könnyen eloszlik. (Azoknál, akik nem rendelkeznek infravörös lámpával, néhány órával korábban ki kell venniük a vajat a hűtőszekrényből, vagy el kell keverni a kezükben lévő cukorral.)

Amikor a vajban van cukor, adjunk hozzá ovomaltint.

Azok, akik nem adnak ovomaltint, Grankót vagy másfajta kakaót adnak. A fenébe, ahol Malcao valójában eltűnt?

Az ovomaltin általában megtalálható a fejlett országokban. Szlovákiában még nem láttam. Ha Ausztrián vagy Németországon megy keresztül, vásároljon egyet, remek olyan tejjel, mint a reggeli kakaó. Vizsgálathoz vásárolhat Ovomaltine felirattal ellátott csokoládét is, így tudja, milyen ízű.

A papagáj és az életet veszélyeztető tabu számára a jó kakaótöltelék abszolút tilos, ezért lelkesen ráveti magát, és teljesen őrülten akar enni. Tehát egy csőrre, de csak kivételesen.

A második papagáj fél a konyhába menni, de ő is elmélkedne egy kissé káros tölteléken. Diót kap.

Ha a tölteléket félig felügyelt ember készíti, akkor megnyalhatja és megkóstolhatja, amíg a gyomor teljesen megsérül, és senki sem hajtja el tőle, a papagájhoz. Nagy.

A csokor alakja

Segítsen egy kicsit a tésztán felülről, hogy ne tapadjon a hengerhez.

Óvatosan guruljon. Körülbelül egy centiméteres egyenletes tésztavastagságot szeretne.

A hengerelt tésztát négyzetekre vágjuk. A felesleges sarkokat késedelem nélkül nyelje le. Nincs annál jobb, mint egy nyers tészta a fülledt gyomorban.

Vágja a fennmaradó tölteléket (ha egyáltalán megnőtt) négyzet alakú ösvényre. Ha mindent megnyaltál, használhatsz csokoládét.

Használja az út minden négyzetét a töltelék befogásához.

Csomagolja menet közben a tölteléket ilyen keverékekben. Tárolja őket úgy, hogy az a hely, ahol csatlakozott az úthoz, lent volt.

Fedje le a megtöltött és nyers zsemlét, hagyja, hogy még egy kicsit felmelegedjen.

Ha nem számít látogatásra, ne aggódjon túl sokat, hogy milyenek lesznek. Először főzzön kisebbeket és sikertelenebbeket - győződjön meg róla, hogy minden rendben van-e. Azonnal lenyelheti őket, így nincs bizonyíték a kudarcra.

Főzünk, nem gőzölünk

Egy nagy edényben forraljuk fel a vizet kevés sóval, és amikor felforrt, óvatosan tegyük bele a zsemlét. Legjobb ragaszkodni a szebb oldalhoz (ha esztéta vagy).

Ha az edénybe kerül, gyorsan fedje le őket egy fedéllel, és főzze nyolc percig. Ha kisebbek, rövidítse le a főzési időt. A pontos időpontot egy kezdő séf igazolja sikertelen süteményeken.

Kiszedéskor a zsemléket szétszerelni kell, és hagyni kell kihűlni. Ha nem bontaná szét őket, és nem érintenék egymást, akkor még sok percig melegen tartanák őket, és felforrnának. Amikor először készítettem zsemlét, a tetején lévő edénybe tettem. Így az alsó réteget még kölcsönös hőmérsékleten főzték.

A következmények áttekintése - a két zsemle a bal oldalon meglehetősen összezsugorodott. Nem néztek ki jól, de az ízét nem bántotta túlságosan.

Mi szolgálunk

A zsemle tálalásakor adja át a vaj másik felét. Dobja egy kis pohárba, és óvatosan melegítse, hogy megolvadjon. Amikor forró sárga gebuzina van, akkor valóban süteményekre kenhető.

A háziasszonyok vajat kennek libatollal. Sokkal hatékonyabb azonban speciális kefét vásárolni.

Jobban teljesíti célját és sokkal tovább tart. Először jó megfőzni, fertőtlenítés miatt néhány használat után abbahagyja a haj fellazulását és több évig szolgál.

A párolt zsemlét megszórjuk cukorral, és sok vajjal letakarjuk. Ideális esetben úgymond vajban kell úszniuk. Megszórhatjuk kakaóval, ovomaltinnal, fahéjjal, mákmaggal vagy bármi mással. És sok-sok porcukor.

Nem szórtam meg túlságosan, hogy lássam, milyenek az első próbálkozásra főtt zsemlék. Nincs teljesen tökéletes felületük. Természetesen nem olyan kerek, mint a hasunk, ha gyakran használjuk ezt a jóságot.

Megjegyzések a cikkhez: Párolt zsemle

janulka 2008. március 6

Egy jól megírt recept remek íze lehet.

eva 2008. június 13

Eddig csak zsemlét főztem gőzzel, de ez szépnek tűnik és könnyebb. Szóval megpróbálom és közölni veled:-)

eva 2008. június 28

Megpróbáltam, és jól vannak, makkucke. Nekem azonban az utolsó 3 szétesett:-)) Azt javaslom, hogy gyorsan vegyem ki őket a vízből.

Nika 2008. július 9

Nagyon szeretem a zsemlét, de gyakran elbátortalanodtam attól, hogy mióta készülök. Sokat segítettél nekem ebben a finom receptben gőzölés nélkül (nem romlott). Hát, köszönöm

Igen 2008. július 23

A recept egyáltalán nem olyan egészségtelen ... ilyen hagyományos szlovák konyha, egyszer-egyszer ez tetszeni fog, és nem fog fájni

slavka 2009. június 3

A recept érdekesnek tűnik, most nyáladzok. Azt szeretném azonban tudni, hogy a zsemlét nem áztatják-e alulról, ez csak párolt zsemlénél bátortalanít

Miro Veselý 2009. június 3

Nem, ha az elválasztás után nem hevülnek túl.

ludka 2010. március 16

Holnap megpróbálom, meglátjuk, sikerül-e, mert meg fogok verni, hogy a párolt zsemle egyáltalán nem működik.

ludka 2010. március 18

Köszönöm szépen, hogy motiválta a párolt sütemények receptjét! Nagymamám azt szokta mondani, hogy nem a gyomrában mérlegel, és kitartok mellettem. Sikeres voltam, még édesanyám is megdicsért, hogy nagymamaként készítettem őket, és ők "voltak" Bár nem főztem őket vízben, szépen megpároltam őket egy edényre kinyújtott ruhán. Azt hiszem, fel kellett fedeznem a webhelyét, és szívesen visszatérek rá. KÖSZÖNÖM!

Mata 2010. július 22

Aki ezt a receptet írta, tökéletes humorérzékkel rendelkezik. Fantasztikusan humorosan van megírva. Gratulálok az ilyen humorérzékhez, nagyon jó.

gabrielle 2011. január 27

-véletlenül betöltöttem ezt a receptet ... általában megrémültem, más néven egy kalóriabomba készíthetõ ártatlan gõzös zsemlékbõl:) ...
-szinte minden pénteken otthon főztük ezeket a zsemléket ... a tésztához hasonló, mint itt ... de a töltelék teljesen más volt ... egyszer barack volt, néha eper u cucoriedky ... szilva ... télen pedig sárgabarack kompótból és főleg szilvalikőr ... édesgyökér és szilva szerettük a mákkal ... végül is túróval ... és készítettünk almát is, és nagyszerűek voltak a dióval

angyal 2011. január 29

Kiváló. és ajánlom a madártejet is, ugyanaz a szerző egy segítővel - egy papagáj - teljes mértékben leírja a főzéshez való hozzáállásomat. Színes kóstoló helyett a férjem a férjem, aki velem együtt értékelte nemcsak a szerző által javasolt koleszterinbombák ártalmatlanítását, hanem fantasztikus, vicces és elképesztő receptek bemutatását is, amelyek fantasztikusak az eredményükben.

kacsa 2012. február 28

Név 2012. augusztus 17

A recept szövege erőszakosan "vidám" akar lenni, de elsősorban kínos. Sok haszontalan szó, amely nem javítja a recept eredményét!
Helytelenül szlovákul: „égesse el a nyelvét. ”
Simogassa meg a „nyelv” szót lezáró mintát, majd javítsa ki!

mirka 2012. augusztus 24

Rajka 2014. április 22

Joooj, de nem szabad, hogy receptek legyenek szakemberek és nyelvészek versenyére ...
nyilván nem értetted azok értelmét, akik kritizálják 🙂

fo3k 2014. szeptember 13

Bementem hát beléjük. Hadd virágozzon a gyerekeknek valami. Megjavítom a tésztát, de nem savanyú. Aztán rájöttem. Nincs CUKOR, igaz? Legalábbis nem találtam a szövegben. Talán a fényképen lesz.

Miro Veselý 2014. szeptember 14

fo3k nem, nem teszek oda cukrot. A receptet többször megismételtem, működik. Tehát vagy rossz élesztő vagy tészta volt a hidegben.

fo3k 2014. szeptember 14

Szóval volt egy kis élesztőm. Azonnal vettem egy dupla adagot, és csak egy kockát adtam élesztőből. A tészta meleg volt. De összekevertem két teáskanál cukrot, akkor is vártam, és szépen savanyult. Már csak nem voltak vacsorán, de kedvesek voltak. De cukor nélkül mindenképpen jobb. Jó, egyszerű recept. hát, köszönöm.