Ez egyfajta korong alakú tök, jellegzetesen hullámos a szélén. Kis növekedésével és gyümölcs alakjával különbözik a többi töktől.
Eredet
A Patizone-t valószínűleg Észak-Amerikában tenyésztették, de Mexikóban is termesztették.
Más nevek
cucurbita pepo (lat), patizon (cz), sárga tök (en), patisson (de)
Egyéb hatóanyagok
A Patizone viszonylag kis mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és vitaminokat, a kálium kivételével.
Jelentőség az egészség szempontjából
Az alacsony nátriumérték miatt a szív- és vesebetegségek kezelésében az egyik kiváló zöldség. Vízhajtó hatása van. Az alacsony szárazanyag-tartalom és az alacsony fűtőérték miatt a patizonok fogyasztása csökkentett étrend esetén ajánlott.
Érdekesség
A patizonok energiatartalma 100 J 100 g tömegben, tök értéke nagyobb, 142 J 100 g tömegben. A patizonák fiatal gyümölcsei sütésre is alkalmasak, ízükben hasonlóak a padlizsánhoz vagy a sült sajthoz. Hazánkban kevésbé ismert két másik faj, a sütőtök - a dzsekik és a muskátli tök.
Recept
Sült börtön fokhagymával
Hozzávalók:
patizonok, fokhagyma, só, sima liszt, tojás és zsemlemorzsa csomagoláshoz, sütőolaj.
Az elkészítés módja:
Kivágjuk a patizonokat, kivágjuk a magokat és lehámozzuk őket. Körülbelül 5 mm vastag szeletekre vágjuk. Meghintjük fokhagymával, megkenjük sóval, és hagyjuk egy ideig pihenni. Három csomagolással csomagoljuk és megsütjük.
- Kikötő igénytelen A futásnak köszönhetően fogyni fog és erősíti egészségét! Új idő
- Olyan finomság, amelyből nem fog hízni - dinnyetorta!
- A vezető dietetikus egy egyszerű dolgot tanácsol, amellyel elveszíti a hasi zsírt
- A SÖR megnehezítheti a gyermek fogantatását. A test reakciója, amelyet a férfiak nem fognak izgatni
- A teheneknek köszönhetően legyőzzük a halálos vírust. A tudósok hihetetlen eredményre jutottak!