Az alábbiakban beillesztem az eredeti fényképet is, amelyet a Nagyszerű ételem című könyvben is megtalál.
Szükségünk van:
a pekingi káposzta fejének fele
húsleves (kb. 1 liter)
A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és a húslevesben a babérlevéllel együtt megfőzzük. Félpuha helyen főzzük, majd csíkokra adjuk a pekingi káposztát és egy marék kaprot. Addig főzzük, amíg a burgonya és a káposzta megpuhul. A tál mellett keverjük össze a tejfölt egy kevés leves húslevessel, és öntsük a levesbe. Akkor jó, ha a krém legalább szobahőmérsékletű, hogy a levesbe öntés után ne csapódjon ki. Sózzuk, ízlés szerint ízesítjük, pároljuk és tojással (puha vagy kemény - ízlés szerint) és kevés chilivel tálaljuk.
Az alábbiakban láthatja az eredeti fotót és a tegnap készült fényképeket. Látsz ott valami elmozdulást? Melyik fotó vonzóbb a szemed számára? Örülnék, ha megírnád nekem a megjegyzéseidet a kommentekben 🙂
