1.8. 2018 105 perc, 6 adag

tészta

Népszerű az internetről

Mary szívszorító története: Apám meg akarta ölni magát, mert haldokolt! Próbáltam segíteni, de.

A dallasi alkoholista Sue Ellen keserű sorsa: Nagyon megváltozott az arca! FI, amit át kellett élned

Nyers kenhető vagy mákos zsákok? Próbáljon ki öt tippet az új edények porosodásához!

Ez nagy hatással van arra, hogy milyen lesz a MINDEN NAPJA: Csak egy kis reggeli változás, és ez a hatás!

FOTÓ Harry herceg és Meghan életük legszebb időszakát élik át: Archie nagy testvér lesz!

Szükségünk van: 250 gramm sashimi (nyers tonhal, makréla), 20 gramm sózott kapribogyó, 1 evőkanál vörösborecet, 1 marék rukkola, 1 szár petrezselyem, 1 citrom leve és héja, 300 gramm liszt, 2 db tojás, 1 csokor petrezselyem sügér, 100 ml olívaolaj, 4 gerezd fokhagyma

1.

Blanšírozzuk a petrezselymet forrásban lévő vízben körülbelül 10 másodpercig. Ezután folyó zuhany alatt hűtsük le a zuhanyt, papírtörlővel préseljük ki a felesleges vizet és aprítsuk fel. Öntsük egy tálba, adjunk hozzá tojást és keverjük össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, sót és keverjük össze a tésztát, amelyet cipóvá formálunk, ételfóliába csomagoljuk és 60 percig hűtőszekrényben tároljuk.

2.

Melegítsük fel az olívaolajat a serpenyőben, lassú tűzön a serpenyőben, adjuk hozzá a megpucolt és vékonyra szeletelt fokhagymát, és aranysárgára sütjük kb. 4–6 perc alatt, amíg aranysárga lesz.

3.

Öblítse le a sült saláta kitûnõt és a petrezselymet, szárítsa meg, rázza fel és durván tépje le.

4.

A hideg tésztát 4 részre osztjuk, mindegyiket kb. 2 mm vékony lapra tekerjük, enyhén porral liszttel, kb. 4 cm széles csíkokra vágjuk. Főzzük a tésztát sós vízben 2-3 percig, szűrjük le, folyó hideg víz alatt öblítsük le, és hagyjuk lecsöpögni.

5..

Tegye a tésztát egy nagyobb tálba, öntsön rá a fokhagymaolajra és keverje össze. Adjunk hozzá vékonyra szeletelt nyers makrélát vagy tonhalat, leöblített kapribogyót, citromlevet és héjat, borecetet, és enyhén keverjük össze. Rukkolával és petrezselyemmel díszítve tálaljuk.