Felülvizsgálta: PaedDr. Helena Rusnáková
Pierre Dukan: Dukan étrendje
Felülvizsgálta: PaedDr. Helena Rusnáková
Manapság a könyv szlovák olvasók kezébe kerül Dukan étrendje alcímmel Hogyan lehet gyorsan és egyben fogyni. Szerzője egy francia táplálkozási szakember Dr. Pierre Dukan, aki kifejlesztette az egyik leghatékonyabb étrendet, fehérjék, természetes fehérjék alapján. Mint minden diéta, ez is rendszerességet, önfegyelmet igényel, ami a siker támogató előfeltétele.
Mivel azon kevesek közé tartozom, akiknek lehetőségük volt előre elolvasni a művet, szeretném megosztani az olvasókkal a könyv ismereteit. A bevezetőben azt olvashatjuk, hogy több mint 3 millió francia próbálta ki a diétát, és tíz évvel annak megjelenése után a Harry Potter élén áll a legkeresettebb könyvekben.
Az előszó elolvasása után tisztázzuk a négyfázisú étrend jelentését, ahol az egyes fázisok a legszigorúbb formától a legszabadabbig haladnak a fázisokon keresztül: 1. támadó (rövid, feltűnő szakasz), 2. váltakozva (ebben a fázisban a két mód váltakozik az optimális súly elérése érdekében),. konszolidáció (ez 10 napra oszlik, és sikeres kezelése napi 1 kg fogyást feltételez), a 4. szakasz a végső szakasz stabilizáció (az olvasó megkapja a fázis sikeres befejezéséhez szükséges tanácsokat és javaslatokat). A könyv gyakorlati alkotóeleme 100 minőségi, ízletes és tápláló étel elkészítésének receptje a világkonyhából.
A könyv tartalma érdekes, informatív nemcsak azok számára, akik jelenleg túlsúlyosak és megpróbálnak megszabadulni a túlsúlytól, hanem azok számára is, akik még nem küzdenek ezzel a betegséggel. A kisgyermekes anyáknak is el kell olvasniuk a könyvet, hogy megismerjék az egészséges táplálkozást, megelőzzék a gyermekkori elhízást megfelelő életmóddal, a serdülők, a terhes nők, a szülés utáni nők, a menopauzás nők stb.