A fehérjét tartalmazó ételek nemcsak a testépítők számára készültek. A test működéséhez elengedhetetlenek. Hiányuk kellemetlenül megjelenhet az egészségben. Ha a szervezetnek hiányzik a fehérje, akkor folyamatosan éhesek vagyunk, édességre vágyunk és nem tudunk lefogyni.
- 4 adag fehérje naponta
Testünk főleg vízből áll, de a második legfontosabb összetevő a fehérje. Ha nem vesszük be a test fehérjét az étrendbe, akkor ellenkező esetben kompenzálja azt. A fehérjehiány sokféle módon nyilvánulhat meg. A leggyakoribb megnyilvánulás az fokozott éhségérzet és az édesség iránti erős étvágy. Mintha a testünk megpróbálta volna elmondani, hogy valami hiányzik.
Az optimális bevitel elérése érdekében minden étkezéshez hozzá kell adni a fehérjét, vagy naponta legalább négyszer be kell venni az étrendbe. Egyértelműen nem igaz, hogy 100 g hús 100 g fehérjét ad nekünk! Mennyi ételt képvisel és hol kell keresni mindenhol?
- Hogyan együnk fehérjét
Az ember étrendjének kb 10-15% fehérje naponta, nál nél csökkentő étrend 25% -ig a teljes élelmiszermennyiségből. Sokkal könnyebb a testsúly szerint átalakítani - minden testtömeg-kilogrammra legalább egy gramm fehérjét kell megennie. Tehát ha 70 fontja van, akkor legalább 70 gramm fehérjét kell bevennie.
A felnőtt fő étkezésének körülbelül 20 g fehérjét kell tartalmaznia. "Ez a súly körülbelül 80 gramm sült csirkének, 4 kemény tojásnak, 500 gramm joghurtnak vagy egynél több sonkának felel meg" - magyarázza PhDr táplálkozási és táplálkozási szakember. Karolina Hlavata.
Próbálja meg módosítani étrendjét a fehérjetáblázat segítségével.
Fehérjék állati eredetű élelmiszerekben
Élelmiszertípus Fehérjetartalom (100 g) 
Túró 13
Joghurt 4-5
Hús, hal (15) 20–23
Mozzarella 17
Olomoucké syrečky 29
Kolbászok 14
Parmezán 36
Kiváló minőségű sonka 17
Kemény túró 28
Tojás 11
Fehérjék a növényi eredetű élelmiszerekben
Élelmiszertípus Fehérjetartalom (100 g)
Brokkoli 4.4
Teljes kiőrlésű kenyér 9-10
Lencse (száraz állapotban) 27
Bab (száraz állapotban) 23.5
Borsó (száraz állapotban) 23.7
Zöldborsó 6.5
Mandula 17.5
Gluténmentes liszt 3.7
Teljes kiőrlésű liszt
Sima liszt 11
Kukoricaliszt 7.5
Rizsliszt 7
Búzacsíra 27
Természetes rizs 7.5
Tofu 15,5 - 16,5
A fehérje főleg a húsban és a tojásban található, de a vegetáriánusoknak és a vegánoknak sem kell félniük. Vannak kiváló növényi források is - például diófélék vagy hüvelyesek.
Az elmúlt években számos olyan termék jelent meg a piacon, amelyek megkönnyítik életünket ebben a tekintetben, mert ezek nagy mértékben tartalmaznak fehérjét. A cseh Emco családi vállalat a fehérjékre is összpontosított. Elkezdett olyan rudakat gyártani, amelyekben a fehérje természetes módon dió formájában található, és termékportfólióját Super zabkásával is kiegészítette. A szuper zabkása ötvözi a növényi fehérjét (18%) és a szuperételeket. Tökéletesen pótolják a fehérjéket reggel, reggeli közben. Általánosságban elmondható, hogy a magasabb fehérjetartalmú ételek sokkal jobb választás, mint a cukorban gazdagok (édes rúd). Egy édes tábla vagy egy darab csokoládé energiát fog kifejezni, de hamarosan megjelenik az éhség.