Hozzávalók 1 adagra:
| lilahagyma | 1 db |
| Só | 1 csipet |
| Bors | 1 csipet |
| Zöldségleves | 150 ml |
| Füstölt tofu | 90 g |
| Umeocot | 1 teáskanál |
| vörös lencse | 0,5 darab |
A klasszikus zöld lencse változata, amelyet biztosan ismer. Ha még a konyhájában vagy vörös lencse nem engedték el, ideje ezen változtatni. A vörös lencse nagyon változó, jól emészthető és remek íze is.
A hüvelyeseket a táplálkozási szakemberek általában kiváló fehérje- és rostforrásként ajánlják.
A vörös lencse a legjobban emészthető hüvelyes, ezért alkalmas is gyerekeknek. A vörös lencse további előnye, hogy nem kell őket előre beáztatni és néhány perc alatt otthon főzni, ezért ideális alapanyag gyors vacsora.
Forraljuk fel a lencsét zöldséglevesben a csomagoláson található utasítások szerint. Add addig a kanalat, amíg a lencse teljesen meg nem fő umeoctu és egy csipet sót.
Vágjuk kockákra a tofut és a hagymát, és forró serpenyőben olajjal pirítsuk meg, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót. A ropogós állag elérése érdekében javasoljuk, hogy a tofut egy serpenyőben fedje le.
Oldja fel az exkluzív tartalmat
Írja be e-mail címét, hogy felfedje az egész cikket és megkapja:
- Fedezze fel az exkluzív tartalomban rejtett összes cikket
- Minden tápérték és részletek az egyes receptekhez
- Ingyenes menük ingyenes vagy az egyik e-könyvünk
- Rendszeres információk a weboldalunk híreiről és partnereink eseményeiről