Vasárnap főztem lekvárt, és még mindig volt ribiszke a borhoz, de ez a felére megtörténik
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A ribizliről levesszük a szárakat, megmossuk és kézi keverővel megkeverhetjük őket
Ezután egy szitán átengedjük őket.
Megmosom a szemüvegemet, és hagyom megszáradni.
Adjunk hozzá 1 kg cukrot a leszűrt ribizlihez, amelyben 2 bála zselésített keveréket összekevertünk. És főzzünk. Ha vastagabbá akarjuk tenni a lekvárt, hozzáadhatjuk 1 citrom vagy 1/2 teáskanál citromsav levét. Időnként keverje meg. Amikor a keverék forrni kezd, öntsön ki még 1 kg cukrot, és folyamatos keverés közben forralja fel. Amikor a lekvár felforr, hab jelenik meg a felületen. Főzzük még 5-10 percig.
Tegye félre, és azonnal öntse száraz csészékbe. Zárja le egy fedéllel, és tegye egy takaró alá.