A szíved meg lesz elégedve a pisztáciával
Tanulmányok bebizonyították Napi két adag pisztácia kitágíthatja az összehúzódó ereket a stressz során ezáltal csökkentve a szívterhelést. Fontos az övék is aminosav-tartalom L-arginin, ami különösen fontos azok számára, akiknek nagy a kockázata a különféle szívbetegségekben.
Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a pisztácia fogyasztása csökkenti a szisztolés vérnyomást - nyomás, ahogy a szív összehúzódik.
Támogatják immunrendszeredet
Ehhez egészséges immunrendszerre van szükség megfelelő B6-vitamin bevitel, amely nagyrészt a pisztáciában található meg. Ez a vitamin segíti a testet az egészséges vörösvérsejtek fenntartásában, biztosítja a nyirokmirigyek egészségét és részt vesz a fehérvérsejtek termelésében, amelyek megvédik a testet a fertőzésektől.
Figyelem! A túl sok B6-vitamin lelassíthatja az agy működését valamint csökkenti az immunrendszer hatékonyságát a fertőzések elleni küzdelemben.
Segítenek a súlyban
A pisztácia az első választás azok számára, akik a diéta mellett döntöttek. Kiderült, hogy ez a fajta dió kevés kalóriát és telített zsírt tartalmaz, és tartalmaz magas fehérjetartalmú és sok telítetlen zsír, amelyek fontosak a megfelelő súlykontrollhoz.
Segítség a cukorbetegek számára
Egy csésze pisztácia az ásványi foszfor ajánlott napi mennyiségének legfeljebb 60% -át tartalmazza és így segíthet a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésében. Azoknál az embereknél, akik már cukorbetegségben szenvednek, a pisztáciának is van pozitívuma. A pisztáciában található antioxidánsok segítenek csillapítani a glikációs folyamatot (a cukrokat helytelenül táplálják fehérjékkel, és ezáltal hatástalanná teszik őket), ami lehetővé teszi számukra a cukorbetegség megfelelő ellenőrzését.
Rostokkal gazdagítják testét
A pisztácia egyik további egészségügyi előnye, hogy jó rostforrás segít az éhes emésztésben. A 30 g pisztácia része kb. 3 g rostot tartalmaz, ami elegendő az emésztőrendszer optimális működéséhez.
Javíthatják a bőr egészségét is
A pisztácia kiváló E-vitamin forrás - erős zsírban oldódó antioxidáns, amely elengedhetetlen a sejtmembránok integritásának fenntartásához, ezért gyakran ajánlott az egészséges és szép bőr számára. E-vitamin védi a bőrt az UV sugárzástól, biztosítja mindennap védelem a korai öregedés ellen és a bőr előtti rák.
Próbálja ki a citrom-pisztácia golyók nem hagyományos receptjét is
Hozzávalók:
- 1 csésze pisztácia
- 230 g krémsajt (ízlés szerint)
- 115 g kecskesajt
- ¾ csésze szárított vegyes bogyós gyümölcs (tetszés szerint)
- ½ evőkanál só
- őrölt feketebors
- 1 evőkanál citromlé
- kanál finomra reszelt citromhéj
Megközelítés:
Először vágja apróra a pisztáciát, és hagyja őket egy tálban. Vesszük az összes többi hozzávalót és összekeverjük - lehetőleg turmixgéppel -, hogy sűrű keveréket kapjunk. Hagyja ezt a keveréket 1 órán át lehűlni. Ezután csak kivesszük a hűtőből, és a masszából kis golyókat formázunk, amelyeket aztán felszeletelt pisztáciába csomagolunk.