. amikor megpróbálja őket, nem is akar másokat.

bevált

Ela Kaslu

Hozzávalók

Hozzávalók 4 fő részére:

  • 600–700 g darált marhahús (marha és sertés kombinációját is használhatja)
  • 1 kis hagyma
  • 1 PL vaj
  • ½ csésze tej
  • 1-2 darab régebbi tészta
  • 1 tojás
  • 1 CL só
  • ½ ČL őrölt kardamom
  • ¼ ČL őrölt szerecsendió
  • ½ ČL őrölt fekete bors

Szósz:

  • 3 PL vaj
  • 2 PL sima liszt
  • Sil l erős marhahúsleves
  • egy kis citromlé
  • 1 evőkanál áfonyalekvár (vagy málna vagy ribizli) + tálaláshoz
  • 4 evőkanál vastag tejföl

Mindannyian ismerni fogjátok ezeket a húsgombókat "köttbullar" néven. Ez az egyik hagyományos és nagyon népszerű svéd étel. Szeretné otthon elkészíteni őket, de nincs ellenőrzött receptje? Ebben az esetben nekünk olyan utasítások vannak, amelyek nem, és hidd el, hogy amikor megpróbálod őket, nem is akarsz másokat.

Húsgombóc á la Svédország

A legjobb köret a finom burgonyapüré vagy a sült burgonya. Annak érdekében, hogy a húsgombócoknak megfelelő legyen az íze, mindenképpen ne hagyja ki a szerecsendiót, a kardamomot és az áfonyát, mert nélkülük nem lesz igazi dió.